外焦内软，内里有些略偏湿，180度烤了25分钟估计得延长些时间，用35克牛奶代替30克奶油，外皮用了30克糖，苹果芯没减糖，出炉感觉芯甜了，表皮那层高筋粉加多，为了肉桂粉做了此款面包，味道没特别惊艳！感谢原作者分享配方！
10-31
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500克高筋面粉，40克黄油，267克纯牛奶，4克盐，35克白糖，做了两个大饼皮，烤了个榴莲披萨，200度左右烤了15分+5分钟，口感很好，饼皮香且松软，因为现做未预烤，烤的用时延长了些，芝士有些焦干，不碍事，目前做得最成功的一个饼皮配方，...
09-26
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特意网购了松鹤面筋泡，2斤肉靡仅塞了19个，看着不大，真能装肉，肥瘦比例2：8，肉芯比较结实，肥肉还是要多放些！假如塞25克肉靡，煮熟会不会太干瘪了！ 调料按方比例增加，香菇和面筋泡放汤里煮味道也挺好，唯冰糖放多了，太甜，下次改进...
06-21
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红糖40克，油40克，红枣与牛奶没有打碎直接混和搅拌，其他材料同配方，170度40分钟，30分钟时盖锡纸，成品甜度适中，估计按配方糖量就太甜了，灰枣本来就很甜，可能油放少了，成品表面有些偏干！
03-06
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稻城的星空
