红烧黄丫鱼
家常卤鸭
炖牛蹄
白切腌猪耳
爆炒田螺肉
2019年07月12日
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2019-07-12
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2019年05月31日
前年,曾经买过干乌米,当时问卖米的老板能不能用乌米做酒酿,他说他没做过。可这两年在朋友圈里看他把乌饭酒酿卖得风生水起,不由暗想是不是得到了我的启发? 因缘巧合,前段时间得到一点乌饭叶枫树叶栗树叶,洗净搅碎之后泡了些大米做了炒乌饭。汁还有些多...
2019-05-31
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2019年05月03日
对于馄饨的美好记忆,来自于小时候与外婆共渡的时光:每隔几天,外婆会拿个大洋瓷缸给我,再掏出1毛5分钱,我则喜洋洋的跑到一马路头上的点心铺用洋瓷缸打上一碗馄饨,然后小心翼翼端回家慢慢享用,那个滋味别提多美味啦,特别是馄饨中心的那点肉,好鲜那!...
2019-05-03
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2019年04月30日
卤鸭~~
2019-04-30
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2019年04月26日
昨晚散步的时候 有个声音在我脑海里叫嚣: 想吃包袱饺 想吃包袱饺 临睡前忍不住对某个人说了 今天早上帮我买来了材料 中午调好里脊豆腐韭菜馅 傍晚时分在窗外狂风肆虐的伴奏下 静静地一只只耐心的包我的包袱饺哟 不由想起 歙县的包袱饺最有名...
2019-04-26
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2019年04月22日
辣椒炒臭干,超下饭
2019-04-22
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饺子就酒,越吃越有
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用料理机打制出来的辣椒酱
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冰皮月饼,只做这一次。
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佐粥好伴侣,每年从夏季农家土辣椒上市开始腌制,一直到秋季农家土辣椒下市。
自酿葡萄酒
自制豆腐脑