蜜糖佛手果茶
去年做了几次，太甜了，今年减了糖，味道很好。白糖量不变，冰糖*0.7.蜂蜜*0.85。消食，润喉都很好的东西
2021-12-18
4 0
朗姆酒提子冰淇淋
第一次做，味道还不错，加了点柠檬汁和香草精，没有蛋腥味，味道有点太甜了，炼乳减到60g可能好一点，葡萄干只泡了2小时，有点硬，还有点冰渣，下次再做
2021-07-31
1 0
香芋派
第二次做了，这个饼皮很好吃，特别香，芋泥馅也是，浓浓的奶香味，就是厚了点，没有做派的模具，用的6寸活底模具，馅有点没全熟。下次用8寸的模具试试
2020-11-07
16 0
网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
第一次做，上层忘记盖锡纸了，有点焦，违反很好，口感绵密，芝士味浓郁
2020-10-29
9 0
《Tinrry+》咸蛋黄肉松饼干
冷藏了一夜，超级好吃，比上次做的咸蛋黄饼干好很多，还不腥，就是脂肪太高，成本也高，一小罐成本30块，外面买的用料肯定没有这么足。咸蛋黄有一个用的是熟的，有点干了，下次全用生的，也不能把蛋黄烤制太久。
2020-10-19
5 1
奶香芝麻蛋卷（是香香脆脆的那种喔~）
第一次做，做出来的蛋卷很脆，好吃，就是火候掌握不大好，烤焦了2个。
2020-09-04
6 0
按照方子做的芋泥馅，多加了15g黄油，更香，馅料有点甜了，奶香味十足，下次减糖，手抓饼的皮还是太薄了，味道也不够酥脆，下次不能偷懒了，还是自己做塔皮。
2020-09-01
14 0
《Tinrry+》提拉米苏
第一次做提拉米苏，用淡奶油自制的玛斯卡彭奶酪，蛋黄糊那里有点稀，导致芝士糊稀了，手指饼干浮起来了，味道很好，咖啡味浓郁，奶香混合蛋黄的醇厚，美味。
2020-08-15
5 0
酒酿馒头
第三次做了，发的不错，家里吃早饭很不好。2倍的用量，250g醪糟，250g酒酿水，150g糖，一发1小时多一点，二发热水20分钟。
2020-07-25
8 0
入口即化8寸轻芝士蛋糕(6寸轻乳酪蛋糕材料减半)新手也能做
6寸的，照方子减半做的，160度的时候烤焦了，没怎么爬高。口感湿润，绵密
2020-07-04
5 2
蒙古奶酪包👩🍳
有点焦了，其余还好
2020-06-17
芒果慕斯杯
第一次做，为什么分层了？
2020-06-13
3 0
Ecrobuaa
