香浓‼️芝心披萨
400克面粉做了一个方盘,两个8寸,挺好吃!#午餐•2023年6月11日#
2023-06-11
5 0
2023年05月13日
#早餐•2023年5月13日#方子挺好,就是卷的太难看,波兰种加水合法,面粉一共用了400克,做了8个
2023-05-13
6 0
老面包(波兰种)
巨软,巨拉丝,方子水少,我一共慢慢增加,大概放了220克牛奶。其他都跟方子一样,好吃!#早餐•2023年4月22日#
2023-04-22
4 0
#早餐•2023年4月22日#
2023年04月19日
#早餐•2023年4月19日#
2023-04-19
3 0
早上八点多做的波兰种,水合法另一部分面团一起扔冰箱里面,晚上八点半开始做,十一点20完成!成品超级软,应该好吃! 感谢楼主方子! 糖50克,一个鸡蛋,牛奶119克倒多了,少放了一个鸡蛋,用的日清山茶...
又香又软又拉丝,咬一口奶香十足!超治愈的淡奶油波兰种小餐包
#早餐•2023年4月8日# 波兰种,全部按照方子做的。
2023-04-08
7 0
巨软的奶酪包(比买的还好吃,没有奶酪也可以做出好吃的夹心)
放了一半的糖#早餐•2023年4月5日# 还挺好吃
2023-04-05
9 0
奶酪包夹心(没有奶酪也可以做,巨好吃)
#早餐•2023年4月5日#
豆包儿(自制红豆馅) 豆沙包,附超级简单红豆馅制作过程
用了400克普通面粉和面,做了12个豆包2个馒头,豆馅是上周做完冷冻的。用了4克酵母,一发用了1h,二发40min#早餐•2023年4月2日#
2023-04-02
11 1
100%真全麦吐司
最近正在减肥,给自己做的下午小点心。用的350克山姆全麦面包粉,第一次烤箱加热水醒发1h,第二次醒发烤箱发酵功能30℃➕热水40min,上下火180度36分钟,上色后加盖锡纸,调低温度170℃,正在晾凉中,闻着浓浓的麦香味#早餐•2023年...
俄罗斯🇷🇺手揉全麦大列巴
用厨师机揉的,最高3挡。第三次做了下火170正好。#早餐•2023年4月1日#
2023-04-01