芒果千层🥭
第一次加玉米淀粉做千层皮,口感相对全面粉或掺糯米粉的较嫩,煎时也较易破,好吃就是要点功夫。这个方子我煎了19块皮,吃起来不腻。一直苦恼的是怎样才能把蛋糕叠得平些,蛋糕边怎样修才漂亮
04-26
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红糖马拉糕
#早餐•2024年4月18日# 方子很好!不会太甜。放入冰箱一晚再切就得出整齐的切面
04-19
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溏心蛋、日式溏心蛋(百分百成功)
#晚餐•2024年4月18日# 方子太棒了!
简单好吃的番茄肉酱面
#晚餐•2024年3月10日# 真心简单+好吃!👍👍👍
03-11
白汁海鲜意粉
太饿了,吃了两碗才记得拍照。我用的是去头冰虾,冰带子肉,一点培根,还有少许高汤。虾留着壳,吃时把汤汁都藏在里面,味道很赞!女儿说我是legendary chef 👩🍳
03-02
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蛋挞(超简单,只需一袋牛奶,一个鸡蛋)
减半的分量做了3个,剩下的做了炖蛋,真心喜欢这么简单高效的方子 #宵夜•2024年2月23日# #减肥以后再说#
02-24
浓郁的蜂巢蛋糕
可能某处出了差,蜂窝不明显,不过还是可口的红糖蛋糕
02-14
红糖发糕
下30克黑糖真的感觉不到甜味 😅 不过沾练奶味道刚好。口感不错没有油腻感。只是面粉没有拌得很均匀,有点小面粉团,下次可以考虑过筛。谢谢君老师分享#下午茶•2023年10月24日#
2023-10-25
孩子超爱吃的酱油鸡,皮香肉嫩汤汁浓稠
#晚餐•2023年10月16日# 用铁锅代替饭锅。随便丢点红薯取替米饭。宝宝们都说鸡腿好吃。配方容易值得点赞。感谢
2023-10-17
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披萨
方子很好!我再在邊上卷了起司,成就了知心派^^ 其中一個加了燒烤醬。全家都讚不絕口😊#晚餐•2023年10月3日#
2023-10-04
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牛奶圆面包(爱和自由配方)
完全成功,新鲜的味道
2023-09-27
免生熟浆的椰汁千层糕(黄糖版)
现在明白为何黄浆要做第一层. 看我一面椰奶的油份😂. 黄浆水分我的大概750ml, 开始时蒸好久都水水的. 于是在黄浆白浆各添了些马蹄粉,可能各添了约50克,这样成形好象快了些! 蔗糖面晶莹润泽,搭配春光,心情舒畅🌱
2023-04-04
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