🎄圣诞树蛋糕|芋泥抹茶奶油
出乎意料的好吃,抹茶的加入一点也不腻。 防止太苦,减少了抹茶粉,加了点食用色素。 做的八寸太大了,六寸的就够了。
2023-12-26
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冰汤圆
红糖水做了一半的量,正好全部放进我的小冰激凌机做冰沙。
2023-08-11
麻辣牛肉干
两斤牛肉做出来一斤的牛肉干,用的牛梅肉,还可以。
2023-04-02
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松软香甜的奶黄包,很快就可以搞定。
两倍的量,做个16个,面里多加10克糖,一点猪油,奶黄里只放20克糖,两三岁的孩子很喜欢吃。
2023-01-28
圣诞树根蛋糕卷
平安夜做了一个,家里没有奶酪了,里面是纯动物奶油的夹心,200克奶油也够了。
2022-12-24
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香草海盐巧克力大曲奇
配方做了十五个不到,好吃
2022-12-12
【吊柿】DIY晒柿饼
霜降这天做的吊柿子,到今天差不多一个月的时间,已经出霜了。后面又做过一次吊柿子,天气一直不好,发霉了。建议大家霜降这天做,按传统时间做,不容易出错。
2022-11-24
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芋泥铜锣烧
面糊太稠了,按配方做只能浪费材料
2022-10-10
欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单)
用铸铁锅烤,先提前预热锅和烤箱30分钟,再放上面包盖盖烤20分钟,再拿掉盖子烤10分钟,外酥里嫩,简单好吃。
2022-09-23
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咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」
个人感觉奶油有点少了,应该增加到200克,其他都很好。
2021-08-14
榴莲冰淇淋
两倍的配方,我的冰激凌机可以做三锅。
2021-06-17
特浓手撕面包 吐司,买不到的味道(有更新)
首先特别难杆,一次做三个吐司,累的够呛。虽然只要一发,但这个配方需要发酵四五个小时,超级费时间,还要不停换热水。
2021-01-14
超简单日式炸鸡(记录管家的做法)
夏日特饮——伯爵红茶玛奇朵 喝茶吃冰两不误
记录《小森林》番茄罐头
青梅酒 附泡酒梅子干做法 不浪费
超好喝的糯米酒酿 米酒