小吃小痴的厨房

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山东,威海 山东,威海 2017-09-04 加入
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吃心一片
  • 早餐•2024年9月27日

    早餐•2024年9月27日 

    鸡蛋茶&肉饼&蒜末空心菜~嗯呐,又拾起了鸡蛋茶,水里加丢丢盐烧开,烫一下碗,碗里打入鸡蛋,边倒水边搅拌,盖盖闷会。想做河东肉饼,好嘛,麸面加多了然后又加了一丢丢酵母,没抻出薄如纸薄到透光的皮呐😅#早餐•2024年9月27日#

    昨天 07:59

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  • 早餐•2024年9月26日

    早餐•2024年9月26日 

    酒酿藕粉水波蛋&馒头年糕&丝瓜虾仁煮肉片~忘了家里没牛奶,焖完鸡蛋拿出酒酿才想起,想了一下那就加藕粉吧,最后再来点南姜粉。有年糕,挖勺黑芝麻酱来粘着吃。#早餐•2024年9月26日#

    2天前

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  • 早餐•2024年9月25日

    早餐•2024年9月25日 

    福鼎肉片汤&馒头&年糕&蒜末空心菜~上周末买了点瘦肉,摊主从排骨上现剃下来的,买回来又没想好怎么吃就一直扔在冰箱,昨晚勤快的把它绞了,还扒拉了几个虾仁进来一起,姜粉水木薯淀粉盐,早上锅里烧水,挖了勺肉馅出来,水开转小...

    3天前

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  • 早餐•2024年9月24日

    早餐•2024年9月24日 

    红豆红扁豆陈皮汤&鸡蛋&虾仁&芸豆~好久没见这套餐具了是不是,嘿,前段时间碗打碎了。拿的前一秒还在想不会掉地上吧,倒满豆浆走到窗边手都伸出要放下的时候,一滑啪叽啪叽,哪哪都是。。淡定的擦了5分钟甩手走了,眼不见为净😅...

    4天前

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  • 早餐•2024年9月23日

    早餐•2024年9月23日 

    一碗小白菜年糕汤~周末炖了锅大骨头汤,扒拉下来肉。年糕切片连肉带汤一起煮会,差不多了下小白菜,肉酱一丢丢盐调味,喔,还加了点姜粉。竟然连一半都没吃上,我还是我吗😂#早餐•2024年9月23日#

    5天前

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  • 早餐•2024年9月21日

    早餐•2024年9月21日 

    一盘糟茄饼~那天看视频刷到的,正好今年又不爱吃茄子,而家里还就茄子最多。。茄子隔着去皮切厚点的片,加盐烧烤料拌匀打入鸡蛋,搅匀分两次加进面粉,让茄子片都裹上。热锅凉油倒进来炒熟。艾玛,还挺好吃的。然后吧,哈哈哈哈哈哈哈,把我能的,多少年前赶...

    7天前

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  • 早餐•2024年9月20日

    早餐•2024年9月20日 

    一碗酸菜面~一锅烧水煮面条烫小白菜木耳菜,一锅倒油煎鸡蛋碾碎炒酸菜,倒水略微煮会,又切了点大肠放进来。#早餐•2024年9月20日#

    8天前

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  • 早餐•2024年9月19日

    早餐•2024年9月19日 

    酒酿酸奶&馒头&鸡蛋&猪蹄小白菜~多少年没买馒头了,昨晚过去想要粗粮的,大姐说做一次几天也卖不完。最后一点猪蹄,可算吃完了。先把小白菜烫一下再放进煮开的猪蹄里。猪蹄提前把骨头都去了,吃起来方便。#早餐•2024年9月...

    9天前

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  • 早餐•2024年9月18日

    早餐•2024年9月18日 

    酒酿牛奶水波蛋&蒸南瓜紫薯&丝瓜粉条炖猪蹄~拿回新鲜鸡蛋,水波蛋怎么滴也得安排上。来来来复习一下,锅里水烧开关火打入鸡蛋,开最小火煮半分钟关火盖盖焖到自己喜欢的程度。睁眼想想没主食套上衣服出门买吧,结果又是忙充电又得烧水焖鸡...

    10天前

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  • 早餐•2024年9月14日

    早餐•2024年9月14日 

    酸奶&酒酿华夫饼&丝瓜猪蹄~昨儿想蒸酒酿馒头,剩的面粉都倒了进来和面,好嘛,水加多了不成团,又没多余的面粉就搅匀那么扔冰箱了。今早起来揪一块放模具烤了。昨晚买的猪蹄回来又炖了下,今早扒拉下来肉,连汤一起煮了丝瓜。#早餐•20...

    14天前

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  • 早餐•2024年9月13日

    早餐•2024年9月13日 

    牛奶&酒酿小饼&尖椒洋葱炒蛋~一早忙里忙外也没弄多少,要做饭发现时间不够,一急,嘿,瘸子里面挑将军,就这个还凑合能看😅#早餐•2024年9月13日#

    15天前

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  • 早餐•2024年9月12日

    早餐•2024年9月12日 

    一碗大肠粉条~睁眼不知吃啥,想了一圈去早市买面条吧,正好翻冰箱看到还有大肠,要换衣服了又不想下去,那就煮粉条吧。一锅烧水煮粉条烫小白菜,一锅干煸下酸菜卤肠臭豆腐加水小火煮。最后撒葱花辣椒粉,热点猪油一泼。#早餐•2024年9月12日#

    16天前

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  • 早餐•2024年9月11日

    早餐•2024年9月11日 

    豆浆&小白菜包子~原想用咖啡提神,想想还是算了,继续豆浆吧,黑豆黑芝麻核桃红扁豆。小白菜虾仁鸡蛋馅的。果然还是得一鼓作气,包的时候一走神卡顿了这一下,突然不想知该怎么继续了。。#早餐•2024年9月11日#

    17天前

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  • 早餐•2024年9月10日

    早餐•2024年9月10日 

    豆浆&酒酿小饼&苦瓜牛肉丸炒蛋~黄豆杏仁山药片加水豆浆机打。酒酿连米带水加熟米饭破壁机打碎来点面粉小麦胚芽一丢丢酵母搅匀发酵好平底锅烙。做饭15分钟烙饼用去了10分半,还烙了三毁了两😳#早餐•2024年9月10日#

    18天前

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  • 早餐•2024年9月9日

    早餐•2024年9月9日 

    牛奶&玉米&鸡蛋&丝瓜鱼丸~脑袋懵的想喝咖啡提神,想想还是算了,就纯奶吧。家里拿回来的玉米热热顺带煮个鸡蛋。鱼丸加水煮熟捞出来两刀倒回锅里下丝瓜,一勺葱油一丢丢姜粉和盐调味。#早餐•2024年9月9日#

    19天前

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  • 9月早餐马拉松

    9月早餐马拉松 

    一碗卤肠面~热锅凉油下葱姜蒜花椒炒香倒外婆菜,炒匀放臭豆腐和大肠,老抽调色加水小火煮。另起一锅烧水煮面条烫油菜,面条太少又煮了把粉条。 #早餐•2024年9月7日#

    21天前

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  • 9月早餐马拉松

    9月早餐马拉松 

    银耳木瓜&华夫饼&猪排&青椒木耳炒蛋~今儿这华夫饼有料,老面撕碎加水混匀做酵种,面粉麸面小麦胚芽鸡蛋花生油和成面糊冷藏发酵,馅是昨早上的玉米粑粑黑芝麻酱和芝士。原本都挺好的,半路手欠把模具一压,嘿,爆馅了😅猪排没提前...

    22天前

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  • 9月早餐马拉松

    9月早餐马拉松 

    花胶花生蛋花汤&玉米粑粑&菠菜木耳炒蛋~水煮花生吃不完的全扒拉碾碎,和花胶一起煮开倒蛋液。玉米擦子擦碎加糯米饭大米粉小麦胚芽红扁豆混匀,挖勺玉米叶蒸。一早上晃晃悠悠的感觉时间很充裕,一抬头吖啶要迟到了,so,这菠菜切的粗放炒...

    23天前

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  • 9月早餐马拉松

    9月早餐马拉松 

    玉米汁&黑芝麻卷&炒油菜&臭豆腐~哈哈哈哈哈哈哈哈,大清早起来炸臭豆腐的yin是who呀?喔,me🤓袋子没打开就有点上头,一撕开,熏的我原地懵了半分钟,这也太臭了吧。但,吃起来真带劲😁 #早餐•2024年9月4日#

    24天前

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  • 9月早餐马拉松

    9月早餐马拉松 

    豆浆&木瓜奶冻&馒头&鸡蛋&猪排&苦瓜~黑豆黑芝麻山药片红扁豆核桃加水豆浆机打。炖了花胶木瓜奶冻怎么滴也得安排上。木瓜切头挖空倒花胶奶冰箱冷藏至凝固。今儿这苦瓜是赊账的,今晚回去千万记得过去付钱呐😅 ...

    25天前

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  • 9月早餐马拉松

    9月早餐马拉松 

    肉蛋汤&花胶椰奶&芋头小白菜~昨儿去早市买了块瘦肉,山药去皮切块和肉一起剁碎,生抽姜粉葱水盐搅匀调味,放入碗底打入鸡蛋放羊肚菌大火蒸10分钟后加热水继续蒸,出锅后撒葱花。好久没吃花胶,安排上,花胶蒸5分钟放纯净水里冰箱冷藏6...

    26天前

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  • 9月早餐马拉松

    9月早餐马拉松 

    一碗面条~人是铁饭是钢啊,逛的时候可能有喜欢撑着还好点,逛完走回来,艾玛,怎么每一步都走的这么艰难😭早市看到有卖小白菜的买了把回来,锅里加水煮开下鱼丸,差不多了下面条小白菜,再次煮开倒蛋液,肉酱加一丢丢盐调味,喔,还加了勺葱油。 #早餐•2...

    27天前

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  • 早餐•2024年8月31日

    早餐•2024年8月31日 

    奶咖&卷饼~睡眠不足,我快扛不住了😳翻出咖啡加了勺肉桂粉倒牛奶搅匀微波炉加热一下。上回蒸馒头留了块面团,这两天没精力做面包,今早起来加了点面粉重新和成面团,发酵,揪块擀薄平底锅烙。看到水油煎五花肉的视频,冰箱翻出来块以为是厚切培根,...

    28天前

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  • 早餐•2024年8月29日

    早餐•2024年8月29日 

    银耳芋圆&黑芝麻卷&牛筋丸&秋葵炒蛋~继续炖银耳,吃的时候加了蒸熟的桃子。秋葵炒了鸡蛋,水煮花生没地放就撒在了秋葵上面。有牛筋丸,怎么的也得撒点蒜酥。睡不够脑袋就是个摆设,拍照的时候想起,hi,黑芝麻卷忘来一刀了😳这...

    30天前

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  • 早餐•2024年8月28日

    早餐•2024年8月28日 

    一碗打卤面~这是原本昨晚想吃的,挪到了今早。底下蔬菜面,上面豆角蛤鸡蛋卤,表面撒的蒜酥。喔,还吃了两块猪肝。一早真有秋天的感觉了。#早餐•2024年8月28日#

    08-28

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  • 早餐•2024年8月27日

    早餐•2024年8月27日 

    银耳芋圆&玉米面饼&苦瓜炒蛋&蒜蓉空心菜~昨晚蒸了锅芋头南瓜地瓜,做了芋圆。早上出门前泡了包桃胶皂角米雪燕晚上回去泡了银耳,今早一起炖,另起一锅烧水煮芋圆。没主食了,昨晚烫了点玉米面,凉了加面粉小麦胚芽还有块南瓜酵母...

    08-27

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  • 早餐•2024年8月26日

    早餐•2024年8月26日 

    四物汤&贝果&卤猪肝&丝瓜蘑菇虾丸~昨儿拿回来新鲜鸡蛋,来个水波蛋吧,开始想着煮鸡头米,想想翻出四物汤补补吧。砂锅加水放汤包大火煮开转小火煮半个钟头,关火打入鸡蛋盖盖焖熟。#早餐•2024年8月26日#

    08-26

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  • 早餐•2024年8月24日

    早餐•2024年8月24日 

    杏仁奶&腊肠贝果&皮蛋黄瓜~新鲜花生都下来了我冰箱还有去年冻的,解决解决吧,和杏仁一起加水煮熟倒牛奶破壁机打。上回看人家卖的贵州小腊肠,第一反应就是做贝果应该好吃,昨晚想早点睡,虽然最后也没早多少,先把除酵母盐以外的材料混匀...

    08-24

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  • 2024年08月23日

    2024年08月23日 

    #早餐•2024年8月23日# 奶酪无花果&糁子糯米饼&鸡蛋&丝瓜茄子虾丸~昨晚把醪糟过滤了,汁喝了两口,艾玛,有点晕乎,我现在真……啥也不是😳今早汁水牛奶搅匀上锅蒸,蒸好把下面的汁水倒出,放上无花果和百香果。昨儿白...

    08-23

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  • 早餐•2024年8月22日

    早餐•2024年8月22日 

    豆浆&面包&蒜沫空心菜&鸡蛋&黑蒜腊肠~黑豆黑芝麻核桃红扁豆大枣加水豆浆机打。冰箱翻出小伙伴上次给的黑蒜肠,那就蒸了吧,顺带蒸了鸡蛋。不浪费火候,把冰箱冷藏室能蒸的都放进来😀#早餐•2024年8月22日#

    08-22

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