轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
上次开裂,这次调低了10度,还是有一点点裂,下次温度保持不变,中途在加点凉水,应该就可以了
2022-10-26
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有点开裂,这次130度,下次120度试试。
2022-10-17
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冰皮月饼
粉有点多了,冰箱里放了两天后再吃有点硬了,也不知道为什么
2022-09-03
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
回油回了一半就忍不住了,等到肚子里再慢慢回吧
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
二刷,上次把吐司做吐了,这回把多余的面拿出来做汉堡坯,做了两个450g的吐司,又做了三个汉堡坯。
2022-07-11
面包很好吃,松软,奶香味足,之前用过不少菜谱,第一次用这个把吐司烤吐了,用之前确实感觉这个菜谱的面粉量比其他的大,没想到结果。。。面包算是我用过诸多菜谱中最好吃的,下次我试着调整一下面粉用量吧😭
2022-06-18
老式桃酥
非常好,酥酥脆脆,下次用代糖试试
2022-06-08
可可奥利奥咸奶油蛋糕
蛋糕非常好,第一次做还是有点小瑕疵,天气太热,时间比较仓促,所以奶油不成形了,但是味道超级好,放冰箱里冷藏后更好吃
2022-06-03
6寸草莓慕斯蛋糕
可以多加一点糖,草莓味有点淡
2022-05-30
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简单几步教你自制雪糕界的劳斯莱斯——钟薛高
方子是个好方子,家里只有88的巧克力了,怕苦多加了点糖,结果是不苦了,但是巧克力太纯,都腻了,下次用纯度低点的吧
网红巴斯克芝士蛋糕
蛮好的
完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
不错不错,非常好吃,配上一杯茶,绝了!
2022-05-13