私房红烧肉 垂涎三尺软糯无比
已经做了很多次，每次的味道都很绝！喜欢烂糯的味道，不喜欢塞牙的肉肉！#晚餐•2023年10月15日#
2023-10-15
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脆皮豆腐
#晚餐•2023年10月15日#裹淀粉的时候，用力过猛，厚厚的一层，汤汁多放了两勺淀粉，收汁时间短。整体还是可以的，就是费时间，工作日的时候来不及只做这道菜的，只能周末空闲时候下厨
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酸菜炖五花肉
广东酸菜，喜欢吃软软的五花肉，所以炖了很久，爆炒后可以放到砂锅或高压锅里面，这样肉就不会很难嚼，个人口味不一样。#晚餐•2023年2月28日#
2023-02-28
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可乐排骨
因为没有太多时间，所以小火焖煮半小时，再大火收汁的。味道好极了，可惜冰糖放太多有点太甜，很下饭，汤汁可以拌饭的！
2023-02-16
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烤鸡（超简单空气炸锅版）
第一次制作，完美！特别好吃，都吃光光了呢！空气炸锅，简直就是神器！
2022-05-12
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糖醋排骨
用的是米酒，比不上白酒酸，所以放了很多，就是很呛，实际上不酸，因为家里没有陈醋也不爱吃陈醋。不喜欢太甜的，冰糖一定要减量！#晚餐•2022年3月8日#
2022-03-08
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糖醋里脊-「家庭版」
码农第一次尝试，相对来说比较成功！我自己做了三次，都没有成功，看来做菜天赋有待提高！超级好吃，一碗米饭吃光光！不过这道菜太费油，一瓶900ml的油估计也就够做五次糖醋里脊，下次不用那么贵的油炸东西了，心疼钱…… 里脊肉也贵，用鸡胸肉代替好了...
2022-03-06
【糖醋里脊】
最后一步，酱汁，失败了，味道不是很好，再接再厉！就是有点费油~
2022-03-03
焖煎豆腐
看到别人做的都有汤汁，估计是我的酱汁少，焖的久，最后都收汁了，没有放盐，不过不用担心没有味道！码农说，做菜就是一个探索过程，这一次嫩豆腐探索成功啦！做菜速度慢，但味道好极了！#午餐•2022年2月26日#
2022-02-26
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手撕包菜
第一次，自己在家做手撕包菜，味道很满意！辣椒放多了，不过贼爽，多喝点水就好！五花肉会出油的，所以一开始不要倒很多花生油！！切记控油，如果是不粘锅，就更加省油了！我就是没控制好油量，最后油腻腻的，我家码农还嫌弃呢！不过身体很诚实，吃了两碗米饭...
吹弹可破的椰浆蛋糕
椰浆的味道很浓很香，不过吃起来就是比较湿湿的，没有蓬松感，有独特的风味，糯糯的！老公很喜欢吃，狗狗也爱吃，可以当做明天的早餐！
2020-03-19
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凉拌皮蛋豆腐
第一次尝试，味道不错！像模像样的，疫情使我变成小当家！
嘉凌子
