1.160克饼干捻细加入80克黄油翻拌均匀放入8寸戚风模具压实冷藏 2.30克吉利丁凉水泡软，我是放在冰箱冷藏，3.400克草莓切丁捣碎小火加热到50℃稍微凉一下 4.放入吉利丁切拌均匀 5.300克淡奶油加入80克白糖打发到酸奶状 6.分...
2020-04-08
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青岛大胖胖
（山东,青岛）
蛋挞液～2个鸡蛋，20克白糖，150克牛奶，过滤3边，蛋挞皮11个倒入8分满，烤箱200预热10分钟 烤箱210℃---20分钟 烤的有点🔥大了～～200℃～20分钟就可以 蛋挞液的这个量正好做了11个蛋挞，3个鸡蛋，30克白糖，250克...
2020-03-22
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青岛大胖胖
（山东,青岛）
材料：鸡蛋5个，牛奶75克，玉米油60克，玉米淀粉10克，泡打粉1-2克，低筋面粉100克，白糖100克 1.面糊：蛋黄5个，牛奶75克，玉米油60，玉米淀粉10克，泡打粉1-2克，低筋面粉100克我用的普通麦芯粉 2.烤箱上下火150...
2020-02-18
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青岛大胖胖
（山东,青岛）
材料：1.低粉100克 2.鸡蛋4个 3.玉米油60克 4. 盐1克泡打粉2克 5.淀粉10克 6.牛奶或水40克 7.白糖60克 步骤：1.蛋黄分离，放入无水无油的容器 2.蛋黄搅...
2020-02-10
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青岛大胖胖
（山东,青岛）
低筋面粉或者普通面粉90克 淀粉 15克～可以不用 玉米油65克 糖40克 鸡蛋黄1个～我用的全蛋 小苏打1克 泡打粉1.5克 盐一点点 芝麻一点放表面，家里没有了我没用 做成碗状的形状，面团的延展性成品会更好看 40克的面团上下火🔥160...
2020-02-05
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青岛大胖胖
（山东,青岛）
1.发面之原面团的两倍大出现蜂窝状（酵母～糖少许无铝泡打粉后两个可以不放） 2.糯米蒸熟，比普通米饭🍚水多点～熟了可以吃点尝尝别夹生 3.米熟放凉 4.揉面排气～面团怕发酸放点食用碱一点点就行，也可以不放 5.切均匀的面团，擀稍厚的面皮 6...
2020-01-19
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青岛大胖胖
（山东,青岛）
芥菜头切片，放入桶中加入适量～白糖～味达美～醋～大蒜～生花生米～～密封好，放置一周左右就可以吃了 我们这叫憋菜，吃着顶鼻子👃的那种跟上头哈哈哈
2019-12-11
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青岛大胖胖
（山东,青岛）
