剑潭琴心的厨房

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2017-09-06 加入
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剑潭琴心的作品 查看全部 51 作品

  • 圣诞树桩蛋糕(完全攻略)

    圣诞树桩蛋糕(完全攻略) 

    蛋白打的有点干了,卷的时候开裂,不过抹上巧克力酱更像老树皮啦。内馅用的奶油奶酪+淡奶油。

    2023-12-25

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  • 芋泥巴斯克蛋糕

    芋泥巴斯克蛋糕 

    昨天晚上刷的菜谱,热的时候浅尝了几口,口感差点,味道很好。冰箱冷藏后今天当早饭吃的,给上学的娃留一口😂

    2023-10-15

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  • 炸丸子

    炸丸子 

    右边是又高温回锅的,左边是炸了一遍准备炖菜的,感觉还行。实物比图片好看😀

    2020-10-31

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  • 脆皮淋面の双重🍫巧克力奶油蛋糕卷

    脆皮淋面の双重🍫巧克力奶油蛋糕卷 

    没淋面,奶油卷的足足的,好吃😊

    2020-10-28

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  • 自制辣椒酱

    自制辣椒酱 

    交作业啦!配料一样,比例我随意啦。好吃好吃,就是用的辣椒太辣,不能过瘾的吃

    2020-09-26

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  • 全网最好吃「麻辣豆腐包子」

    全网最好吃「麻辣豆腐包子」 

    #午餐•2020年8月2日# 豆腐,榨菜,小葱,自己泼的辣椒油,盐,一点点香油,好吃👍

    2020-08-02

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  • 完全不用加糖的—自制枣泥馅

    完全不用加糖的—自制枣泥馅 

    去核煮后用料理机打的,没过筛。两把橡皮刮刀倒着用,开头真的是太黏了。炒的时候,满楼道都能闻着枣香味😋

    2020-04-07

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  • 咖喱鸡肉饭

    咖喱鸡肉饭 

    就用了葱姜,洋葱,土豆,鸡胸和咖喱块。用了六分之五盒的咖喱,味道浓郁,比较影响减肥

    2020-03-06

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  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷 

    五花大绑准备放窗外冷藏定型(其实不用绑,习惯了)。粉用了48g,糖30g全加蛋白,加了两滴香草精(对蛋腥味实在敏感)。上下火180*10+上180.下150*8,完美。

    2020-03-05

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  • 无敌好吃的香煎豆腐

    无敌好吃的香煎豆腐 

    快吃完了才想起来要拍照交作业,好吃,推荐👍

    2020-03-01

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  • 酱香饼

    酱香饼 

    昨天炒的酱,因陋就简,有的都用上了。炒出来后,整个厨房都喷香啊。爷俩说好吃,我也觉得很成功。

    2020-02-17

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  • 戚风蛋糕  (六寸)

    戚风蛋糕 (六寸) 

    好长时间没烤戚风了,没找到我的笔记,就搜了个评分高的来做,我就看了开头的分量和底下的温度时间。我用的后蛋法,鸡蛋个头挺大的,还是感觉蛋黄糊太干了,加了差不多10克牛奶调整。可能液体量大,最后烤完不熟,还有一点小爆头,我又加了个150℃*8分...

    2020-02-06

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剑潭琴心的菜谱 查看全部 8 菜谱