电饭煲版戚风蛋糕
和老妈的合作,比起上次用烤箱做的,偏甜,而且鸡蛋的香味不够,水分偏多。然而放了五颗蛋了,可能油不够?没有滴柠檬?打过头了?搅拌消泡了?
2020-02-09
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2020年02月09日
手动打蛋,蒸锅蒸熟,南!
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风靡吃货圈的雪花酥
#🍓雪花酥# #牛轧糖# 两斤的棉花糖!一斤低糖一斤原味,麒麟臂都练出来了。放一会儿再整形是真理。
2020-02-08
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面包面包💕
#面包面包💕# 综合麦上初见黑旋风的可可和大列巴的坚果。手揉出膜,减肥大法,面包体松软有嚼劲,水分也刚刚好,提子干中和可可甜,核桃和南瓜籽增加口感。目前最成功的一次啦🤪
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不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕
老妈超爱的古早味蛋糕(其实有点戚风?) 每次回家都去买一条(后来发现我不回家她也买很多) 科技创造美好生活啊 有了打蛋器 发起来真的不是问题 还缺个模具 就是不够甜 松软度也不够 可能是白糖不够?
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家庭版的手撕鸡
馕本命手撕鸡 用的两只鸡腿肉一个鸡胸肉 嫩与柴混合的口感(下次只用鸡腿肉了) 本来做到图一就是了 但因为给家人姐姐嫂子们吃 显得寡淡 所以加了香油 结果成了莫得灵魂的香油手撕鸡
花生牛轧糖(棉花糖版)
第二次做啦 来复盘 成或败,一粘之间 首先第一次做的时候 手忙脚乱,家里没有不粘锅,刚融了棉花糖,底部就焦了,离火也救不了,只好把那部分果断扔了,救回一部分 总体还是能吃的,但口感偏软(拉丝效果好哈哈哈) 第二次 既然没有不粘锅 并且根...
2019-09-09
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脆皮烤鸡
#妈妈太爱我系列 我和弟弟昨天刚说想烤鸡 (要知道现在鸡随猪涨) 我妈第二天就提溜一只90+的鸡回来了 这么贵的🐔让我糟蹋 我选择了最简单的食谱 主要等第二天鸡肉可能会变不新鲜 第一次烤鸡 好吃是肯定的 毕竟鸡这么新鲜 盐焗就够够...
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洋葱炒蛋
越来越爱洋葱 甜而脆 很适合夏天的菜 也越来越爱鸡蛋 不知道吃什么肉的时候 就加个炒蛋吧🍳
韩式烤五花肉
蜂蜜是韩式烤肉的灵魂吧 一成不变的烤肉香料 来点蜂蜜就好像在大夏天大风扇呼啦啦的加了点水花 更凉快 爸妈可能第一次尝试油菜直接生吃包肉吧 清甜 加上肉的蜜汁 好评啦(o^^o)
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CC招牌菜销魂烤茄子,百吃不厌!
😋 感觉这样吃茄子更健康 蒜蓉酱赛高!
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醋溜白菜
醋不够得劲 大辣椒不辣
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三只番茄鱼汤
糖醋肉筋
木耳炒肉筋