麻辣水煮鱼
自己随意做了一下油放的少,不喜欢太多油,我是用泡辣椒,泡萝卜,泡姜,姜,大蒜,炒香下豆瓣炒,多炒一会放清水,水开放鱼头,然后过一会下鱼骨,最后下鱼片,起锅之后放干辣椒花椒在面上,浇热油,然后放上香菜(盆底是事先煮好的豆芽)
2019-09-27
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自制辣椒酱
加了豆豉进去,但我总觉得不太香?请做过的厨友说一下,你们做出来的香不香?
2019-09-09
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干锅虾,快手菜/铸铁锅版
第一次尝试,还是比较成功,味道很赞,就是我辣椒太辣了,现在还感觉火辣辣
2017-12-03
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干煸牛肉(简单到爆好吃到哭)
2017-09-06
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