感觉液体需要多一点，粉类少一点，会刚刚好。我加热搅拌了很久，最后也成功了。用了250毫升奶油，其他材料都是双倍。动物奶油做的，非常香。
2022-10-11
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这才是茄子的正确吃法嘛！配上自制蒜蓉酱，烤出来满屋飘香，我儿子是吃茄子困难户，他也爱吃这个。以后我家的茄子都归空气炸锅管啦😄感谢作者提供的美味食谱。#晚餐•2022年10月11日# 吃了一半才想起来拍照
2022-10-11
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还是得油炸，既快成品又圆，图一是油炸的，基本都爆开了，图二是烤箱烤的，爆的小没有圆的。我上方放了烤盘挡住，爆了一半，大量爆米花还是掉到下方，下方烤管着火了，紧急停了灭火去了。图三是两种成品一起裹了焦糖的成品，太美味了。
2020-11-20
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还是得油炸，既快成品又圆，图一是油炸的，基本都爆开了，图二是烤箱烤的，爆的小没有圆的。我上方放了烤盘挡住，爆了一半，大量爆米花还是掉到下方，下方烤管着火了，紧急停了灭火去了。图三是两种成品一起裹了焦糖的成品，太美味了。
2020-11-20
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这个食谱真不错，咸味刚刚好，又香喷喷的。我做了两倍的量，翻倍计算忘记油翻倍了，用了60克玉米油，加了一点牛奶。我怀疑要是油120肯定会太稀的。
2020-09-18
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墨里书香
