交作业！！ 早上六点起来，照着方子，手揉，大约20分钟出膜。（面粉用的金象，手揉觉得偏干，增加了牛奶10克）每一步都按方子来，最后放烤箱发酵，没看时间，只看体积，增大两倍就直接下锅。 油炸绝对是个技术活，还好方子里写的细，除了第一个巧克力色...
2020-03-12
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第一次按照这个方子里的方法做的手揉，用的荣誉殿堂里蜂蜜小排包的方子，无比完美，从不好手揉面包的我，从此有了信心
2020-02-14
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特殊时期在爷爷奶奶家，没有厨师机，第一次手揉，很成功。方子减半做的，还是喜欢这种口感，比外面买的那种粘牙的面包口感好多了。减了糖，小朋友说不甜，但是也好吃。
2020-02-14
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大帆小凡
