#早餐•2020年5月18日# 第一次卷蛋糕卷,自我感觉还不错,好吃,就是奶油的糖感觉有点太多,很甜,喜甜食的我都觉得有点偏甜,下次把奶油糖减少再试试。感谢分享
2020-05-18
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交作业啦,这个配方很好,谢谢分享。太喜欢吃可颂了,第一次跟着方子制做可颂。一开始上色太快然后自己把温度调低了10度,所以最后出品里面还是不够酥,口感偏酥软,但是觉得味道也挺不错, 下次再接再厉,把握好温度。#早餐•2020年4月4日#
2020-04-04
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第一眼被它的颜值所吸引,然后按君之准备备齐材料,从开始到完成花了差不多7个多小时,不过主要时间还是等待松弛和发酵,中间还睡了一觉。因为是人生第一次做土司,自己觉得能完成这样很满意,很感谢君之这个分享,步骤详细,需要注意点也都有提醒。最后的重...
2020-04-03
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第一次完成,因为发酵时间太长,后面发酵的时候睡着啦,所以失败,没有像云朵一样软,也没用可以拉出丝,但是味道也还能吃,看着也挺漂亮,女儿超给力说好吃😊,谢谢分享的食谱,下次再接再厉。#早餐•2020年4月3日#
2020-04-03
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又来交作业 用的是老师的基础奶油霜,给小伙伴同事们做的早餐。 每次都想表扬老师的蛋糕糊配方真是完美 这次用了椰子油制做,整个过程香气扑鼻。 明天还要为母亲大人准备生日蛋糕,期待稳定发挥,让母亲大人满意满意。#早餐•2018年11月2日#
2018-11-02
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#幼儿园聚会#又来交作业,给小朋友准备的纸杯蛋糕,按老师的配方做,真的是零失败,女儿生日做给班上小朋友的小蛋糕,早上女儿看到说:哇,好漂亮的棉花糖蛋糕,谢谢妈妈!她喜欢心里好开心,不过还是很自知颜值的重要性,这个颜值很low,我自己不满意。...
2018-09-07
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交作业,基础奶油做的奶油霜,人生第二次蛋糕,自己还是很满意。蛋糕胚昨天晚上烤好的,裱花奶油今早打发裱花的,基础奶油确实比奶酪椰香那个稳定些,只是我的裱花是在太难看。蛋糕胚的口感非常好,细腻,松软,干湿度也刚刚好,觉得配方很好,但是想问图上我...
2018-09-06
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烤前和烤后,第一次做,吃的伙伴们评论还不错,但是却并没我有很松软,也许哪里出问题没做好,不过总体对于第一次做面包还是给予了很大鼓励,谢谢分享的好方法。
2018-08-14
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