上弦月78的下厨房个人主页

上弦月78的作品（查看全部 22 作品）

咸蛋黄叉烧肉

#午餐•2021年8月16日# 方子不错，不过楼主用的应该是里脊，我用的前腿。我是提前一晚腌制的，很入味。

2021-08-16

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上弦月78 （四川,成都）
紫薯面包圈

方子很棒，做出来的面包松软，不过我已经减少糖量还是略甜，不喜欢吃甜的最好把总糖控制在25克左右。另外我的烤箱容积小了，这个量导致二发拥挤，面包变形。不过，自己吃，不影响。其他都很好，谢谢楼主。

2020-09-29

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上弦月78 （四川,成都）
好吃到流泪的榴莲面包

跟着方子走，除了糖减少了，其他都不变。包馅料的时候有两个爆肚了，毕竟是手残党。另外还缺乏一把锋利的面包割刀和剪刀。所以做造型的时候有点力不从心。幸运的是方子真心不错，趁热吃了一个，好吃到流泪(๑ó﹏ò๑)。方主的榴莲欧包是猫山王，...

2020-03-07

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上弦月78 （四川,成都）
2018年08月05日

第二次做长颈鹿土司就很有经验了，用了红小麦全麦粉，效果更棒。

2018-08-05

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上弦月78 （四川,成都）
晚餐•2018年7月30日

#晚餐•2018年7月30日#拔草香橙蛋糕卷太好吃了！

2018-07-30

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上弦月78 （四川,成都）
早餐•2018年7月23日

#早餐•2018年7月23日#长劲鹿土司

2018-07-23

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上弦月78 （四川,成都）
午餐•2018年7月23日

#午餐•2018年7月23日#四川凉面照烧焖大虾花朵南瓜绿豆汤四川咸烧白

2018-07-23

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上弦月78 （四川,成都）
8寸可可戚风蛋糕

用的这个方子撸了第一个戚风，裂了，爬高不多，可能是没加泡打粉的缘故。做出来抹奶油还是棒棒哒。糖量减半，巧克力味浓郁，不苦。然后意犹未尽，撸了第二个蛋糕卷。这一次牛奶量多了一点点，继续糖量减半。就是抹奶油贪心了些，爆了。丫头很喜欢。早...

2018-07-13

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上弦月78 （四川,成都）
2018年07月13日

好方子

2018-07-13

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上弦月78 （四川,成都）
午餐•2018年7月10日

#午餐•2018年7月10日#珍珠圆子蒜苗盐煎肉冬瓜汤做饭三小时吃饭半小时

2018-07-10

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上弦月78 （四川,成都）
早餐•2018年7月9日

#早餐•2018年7月9日#全麦披萨饼诶培根蔬菜披萨

2018-07-09

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上弦月78 （四川,成都）
2018年04月27日

第二次发酵过了头了，花瓣纹理不够清晰。下次再做一个漂亮的。

2018-04-27

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上弦月78 （四川,成都）