上弦月78的厨房

咸蛋黄叉烧肉 

#午餐•2021年8月16日# 方子不错，不过楼主用的应该是里脊，我用的前腿。 我是提前一晚腌制的，很入味。

上弦月78 （四川,成都）

紫薯面包圈 

方子很棒，做出来的面包松软，不过我已经减少糖量还是略甜，不喜欢吃甜的最好把总糖控制在25克左右。 另外我的烤箱容积小了，这个量导致二发拥挤，面包变形。不过，自己吃，不影响。 其他都很好，谢谢楼主。

上弦月78 （四川,成都）

好吃到流泪的榴莲面包 

跟着方子走，除了糖减少了，其他都不变。 包馅料的时候有两个爆肚了，毕竟是手残党。 另外还缺乏一把锋利的面包割刀和剪刀。 所以做造型的时候有点力不从心。 幸运的是方子真心不错，趁热吃了一个，好吃到流泪(๑ó﹏ò๑)。 方主的榴莲欧包是猫山王，...

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2018年08月05日 

第二次做长颈鹿土司就很有经验了，用了红小麦全麦粉，效果更棒。

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晚餐•2018年7月30日 

#晚餐•2018年7月30日#拔草香橙蛋糕卷 太好吃了！

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早餐•2018年7月23日 

#早餐•2018年7月23日#长劲鹿土司

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午餐•2018年7月23日 

#午餐•2018年7月23日#四川凉面 照烧焖大虾 花朵南瓜绿豆汤 四川咸烧白

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8寸可可戚风蛋糕 

用的这个方子撸了第一个戚风，裂了，爬高不多，可能是没加泡打粉的缘故。做出来抹奶油还是棒棒哒。糖量减半，巧克力味浓郁，不苦。 然后意犹未尽，撸了第二个蛋糕卷。 这一次牛奶量多了一点点，继续糖量减半。就是抹奶油贪心了些，爆了。 丫头很喜欢。 早...

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2018年07月13日 

好方子

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午餐•2018年7月10日 

#午餐•2018年7月10日#珍珠圆子 蒜苗盐煎肉 冬瓜汤 做饭三小时 吃饭半小时

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早餐•2018年7月9日 

#早餐•2018年7月9日#全麦披萨饼诶培根蔬菜披萨

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2018年04月27日 

第二次发酵过了头了，花瓣纹理不够清晰。下次再做一个漂亮的。

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2017年12月04日 

小苹果派很好吃，非常成功哦。

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2017年12月03日 

果味小蛋糕 前面是植物油版 后面是黄油版本 都挺好吃

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DIY你的醇品咖啡范儿 

#DIY你的醇品咖啡范儿#

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2017年09月23日 

周末食堂之晚餐： 姜油隔水蒸鸡 蒜蓉西兰花 叉烧肉 豆豉烤茄子

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2017年09月23日 

周末丫头回来，是我的下厨日。住校的孩纸回来需要改善生活。所以我尽量做她喜欢吃的和有营养的菜。 今中午是丫头点的鱼香肉丝，我第一次做，刀工不怎样，味道却还好，是照着这里的食谱来做的。 带鱼也是。 只有虾和蘑菇是我自己的菜。 一扫光，满满成就感...

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2017年09月22日 

蛋包饭 炒的川味的，就没淋番茄酱了。

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颜值控-做一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋 

简单好上手又美味好看

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孔雀开屏清蒸鱼 

还可以，就是武昌鱼这么切了，小刺有点多。

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2017年09月09日 

红烧猪蹄

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蜜汁烤叉烧 

就是照下厨房做的，很成功。

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