红薯馒头(一次性发酵)
一次成功哈哈
2023-11-02
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快手版椰蓉餐包
因为家里烤盘是长方形的，所以按配方16个的分成了12个，180度烤了10分钟，又换成200度烤了3分钟上色，盖上锡箔纸后又烤了15分钟，非常完美！
2022-08-12
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6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）
家里只有烤盘，用了10寸的方子，会回缩，糖减了三分之一，非常细腻暄软，大家非常喜欢。
2022-03-14
素食:有机燕麦芝麻大饼干
低筋面粉减了10克，黑芝麻加了10克，没有椰蓉换成可可粉，饼压得薄一些，165度15分钟，很脆很香！
2019-12-10
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戚风蛋糕（不回缩，裱花打底首选）
150度烤了30分钟是这个样子，是什么原因？
2019-10-03
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堂妈小厨——快手南瓜馒头
没有加白糖，色泽金黄，如果不是因为自己做的，还以为加了色素，味道杠杠的！
2019-09-15
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2019年09月13日
香菇小了点，所以鹌鹑蛋的蛋白会流出来。下一次用大一点的香菇。
2019-09-13
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家人连蒜末都不放过的蒜蓉鲍鱼
8分钟即可，味道不错！
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云腿月饼
虽然烤出来还是塌的，不过味道还是很棒的！
2019-09-01
不知道为什么烤出来还是会塌，蒸火腿的水全部都倒掉了的啊！
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南瓜玉米面窝窝头
按照玉米面和糯米面1:1做的，个人认为不是窝窝头的口感，更像青团的口感。下一次糯米面可以少放点，按照玉米面和糯米面2:1的比例试一下。
2019-08-26
奶香红薯馒头
200克水多了。我用了420克红薯，水应该少放点，个人觉得150克水就够了。
2019-05-11
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上善若水BOC
