低脂低糖的快手糯米船
记录一下，25g黄油，25g白糖，一勺蜂蜜，30g淡奶油，100g坚果仁，不会太甜，但是馅没那么脆
2023-01-16
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没有椰子油，替换成等量的黄油，没有水怡，换成一勺半蜂蜜，馅的脆度可以接受，但是太甜了，下次试着减糖
2023-01-15
砵仔糕粉做砵仔糕，Q弹好吃不上火
100g钵仔糕预拌粉，水减半，糖用了45g，加了点芒果，葡萄干，吃起来有点甜，下次再减糖试试
2022-05-21
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烤麻薯球（恐龙蛋）
所有材料翻倍，加了8克可可粉，25可巧克力豆，10克高筋面粉，170度烤20分钟，转165度烤5分钟，刚刚好
2021-03-21
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这次终于比较成功了，170度烤了25分钟，颜色黄一些的有一点硬，颜色浅一点的刚好，下次试试最后10分钟或5分钟温度降一些
2021-03-05
超快手の巧克力麻薯包🥚
这次终于没从中间爆开了，170度15分钟，165度10分钟，中间忙不开，烤完隔了20分钟才来看，有点瘪，重新回炉，165度烤了10分钟，出炉后不瘪了，但是壳好硬，咬得牙口😭
2021-03-01
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恐龙蛋-巧克力麻薯包（内附详细操作过程）
完全按菜谱做的，不知道为什么烤完开裂比较严重，外壳有点硬有点脆，挺好吃的
2021-02-21
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酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法）
烘焙小白，烤了两次都失败了，第一次烤箱温度过高，200度15分钟，160度15分钟，虽然形状很好，但是烤黑了，第二次180度烤20分钟，160度烤10分钟，出炉就塌了，下次试试先200度烤10分钟，再160度烤20分钟
2021-02-17
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教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】，吃了根本就停不下来吖
按照菜谱的量做了11个，家里没有炼乳就没下，糖被我看成25g，味道淡了
2019-08-24
做一张敲好吃的披萨饼底
第一次做披萨，成功✌✌，在方子基础上，披萨皮改成用高筋面粉和低筋面粉按5:1来做的，口感松软，还不错
2018-03-08
零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）
这个菜谱真不错，第一次做蛋糕，加了点可可粉，好吃😋
2017-09-08
lyshane
