来给男神罗老师交作业。其实已经做了好多回了,才想起来拍照。罗老师的课都不难,调味的过程越多,后面的味道层次越丰富,食材越进味儿。所以是值得的! 这个鸡翅我在晚上做饭前把花椒水什么的煮出来,等做完饭了腌上,睡前把水倒出二次腌制,第二天晚饭吃...
2020-07-02
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自己加了肉沫,口感更丰富也更香。有肉沫会出油,所以没放那么多油,事实证明刚刚好。抓豆腐的过程好开心,像小时候玩泥巴#晚餐•2020年3月14日#
2020-03-14
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都吃了才想起来拍照……直接替换了10g巧克力粉,巧克力没到浓郁,口感酥脆,是我喜欢的趣多多味道。区别是,开了两次烤箱都觉得中间软软的,第三次就闻到有点糊了。事实证明,不用等到中间烤硬,时间和味道(闻起来)差不多了以后,就可以出炉了。放一会儿...
2020-03-09
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香啊……但是煮面的时候放了盐,吃到碗底的时候有点咸了,下次试试煮面不放盐。自己放了点香菇一起炖,味道更香,不禁琢磨下次再放点啥,比如豆腐,鹌鹑蛋……不知道茄丁行不行😂
2020-03-06
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#晚餐•2020年2月27日# 就是小时候的味道,夏天爸爸值班,妈妈就给我做这个面,吃完了七点,天还没黑,可以下楼找小伙伴跳皮筋。 味道才是可以能触摸的回忆。
2020-02-27
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