星巴克同款丨巧克力蘑菇头玛芬蛋糕丨免打发零失败
双倍的量,sp50温度 上175下165 24-26分钟 蛋糕体很湿润口感不错。
2023-10-15
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无糖无油的超香全麦坚果棒,0失败~
是真的很好吃,没放蜂蜜也好吃的😋
2023-09-24
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核桃蔓越莓软欧包
一次成功~sp50温度 上190下200 20分
2023-08-08
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一份抹茶蛋糕卷笔记
用的原味配方做的肉松卷,sp50温度165/160 30分钟,垫烤网
2022-11-02
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戚风杯子蛋糕的两份笔记
海氏c40 中下层,温度时间都按照方子一样~很成功呀
2022-11-01
蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
50:上160下165 开风口39分钟,关火后焖5分钟。
2022-07-27
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小可爱系列--迷你芝士肠仔包
老师的方子没有一个是不好吃的😍 偷懒没有冷冻,直接切了二发,也不错哎。上210下195表皮上色可以,底部有点黑,下次试试降低下火5度试试😁
2022-07-22
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软fufu的经典肉松肠仔包
记录一下,上210↓230🔥16分钟,感觉上面和底部上色都有点深,下次降低温度试试,昨天临时做,没有加老面也好好吃😋
2022-06-28
牛奶巧克力吐司
交作业,好好吃
2022-06-10
火腿香葱肉松面包
上火180下火200,底部有点焦,表面烤干了但是上色还不好,幸好口感很好,下次继续做~
2022-06-09
基本鲜奶吐司
好好吃的吐司🍞!抹花生酱,做三明治,空口吃都🉑!
2022-06-06
香葱肉松咸口戚风蛋糕
上下火150度48分钟,6寸加高模具,烤出来效果很完美
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虾仁蘑菇饭
韭菜鸡蛋饼
超快手香蕉鸡蛋松饼