因为90低粉45克黄油面粉太硬我又加了黄油面粉,因为油皮多放了13克水,所以软,油皮我还是揉出了膜,馅料是前几天做的绿豆冰糕剩下的。结果很好吃😊
2019-08-28
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基本按她料来的比例,不过面粉少了100克。油是用黄油,我用的是600来克南瓜,油50克,反正按自己心意了 弄来弄去,成型不错,尝了一下,我的偏甜。量不多。
2019-08-22
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直接用的混沌皮 不要那么麻烦还2张饺子皮。。我这边很多年很多年 吃馄炖都是有馄炖皮油炸起来当配套的。还有馄炖皮可以切一半这样好炸 油温不要太热。
2019-07-16
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非常好,糖用了40克,面粉80克 ,鸡蛋4个 淡奶油200克,忘记加柠檬汁了,140度 35分钟 160度30分钟。很有弹性,底部确实比较湿,味道很浓郁,很好吃😊 颜色也不错 哈。
2018-08-29
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