萱诚鸣私房披萨、用料简单、咬一口、能让你神清气爽的水果沙拉披萨、含独家宣软饼皮做法
第一次学做披萨,不是很成功,烤箱二次发酵出来就不行,下次试试常温发酵,因为家里是九阳烤箱,不知道是不是上下火及温度,守在烤箱边拧来拧去,反正饼出炉压花直接压陷进去了,原因好像是饼皮很脆吧,然后直接改用食指压,芝士放冷冻保存了,拿出来硬硬的,...
2020-09-08
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这次全麦面粉做的,只加了一勺植物油,没有加糖,和面的时候和楼主说的一样特意和稀了一点,擀宽之后卷就不会像第一锅一样蒸出来是分层的,这次算成功了!哈哈,谢谢楼主!
2019-11-04
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很松软,很好吃,就是可能和面水有点少所以卷起来之后水分不够面相对干导致卷了之后有点散,不太像馒头,哈哈
2019-11-04
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酥是酥,但是没有外面买的好吃。第一:我忘记把油先加热再冷却去和面;第二:板栗是还有温度的时候打的,全部粘在一起,无法打散,糯糯的一大团,翻炒的时候差点崩溃,只能用铲子切,我想应该是冷却后再打的才能像楼主打的那么碎碎的,其它人有没有遇到这样的...
2019-11-03
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