猪肉春笋糯米烧麦
自己和面擀的皮，貌似有一点点厚，蒸好后有点透明还挺好的，馅料特别特别的好吃🤗
2018-10-14
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软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风
蛋白打到一半的时候被熊孩纸加了点蛋黄糊，然后就怎么都打发不了了😭想着丢了可惜还是烤下试试吧，没想到还不是完全的残次品，涨高了。就是底部好厚一层硬硬的，吃着软绵绵还挺好吃。明天继续来一个
2018-06-06
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椰浆纸杯蛋糕
做了5颗鸡蛋的，全部材料都是减半。最后出来面糊感觉有点稀，拌了第一次蛋白后发现玉米淀粉没放，又把玉米淀粉拌入的，想着肯定不会成功了，结果烤出来还行😊可能我的烤箱温度低，160烤了20分150烤10分，里面还是湿的，又150烤10分，还是湿，...
2018-04-25
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番茄土豆炖牛腩
美味，女儿喜欢吃。汤酸甜的，很可口。
2018-01-07
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雪花南瓜饼
很好吃
2018-01-03
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桃酥
接着做了核桃的，直接和面团的时候加了核桃碎。低筋粉145 苏打1.5 泡打粉2，之前的苏打味道有点重，185度烤了15分钟，又150度5分钟。特别特别香
2018-01-02
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很好吃，但是跟方主的还是有很大的差距。不知道我的为什么是这种平平的？不像方主那种厚厚的可以自己裂开😭难道是猪油有点打发了？
2017-12-31
好酥好酥，只是猪油可能熬的不好，吃着有股猪油的味道。下次熬了猪油可以做核桃的了😋备忘:170度烤了10分钟160烤了10分钟，底还是有点糊了，下次垫油纸试一下
2017-12-10
豉汁香芋蒸排骨
第一次蒸排骨，不爱吃肉的女儿直说好吃。记录一下:凉水下排骨绰了3分钟，凉水冲洗。加生抽、耗油、糖、盐、泰式甜辣酱、白胡椒粉多拌几下拌匀，保鲜膜包上入冷藏4个小时。入锅蒸了40多分钟，时间差不多正好
2017-12-08
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红糖发糕（成功率百分之百！）
不知道算不算成功，表面不平，吃着还行
2017-12-07
软到不知所措的牛奶卷
第三次做面包，这是唯一成功的一次😂中种面团头天晚上做好，温度较低第二天早上还只发了快2倍。又放烤箱31度发酵了2个小时到3倍多。手揉了快1个小时才出手套膜😂完全按照方子的量来的，用的白燕的高筋粉，面团会黏黏的，可能就是要液体量大才会软吧。做...
2017-12-02
梅菜扣肉
炸肉皮的时候有点焦了，用的盐菜蒸的，很好吃
2017-12-01
蒸芹菜叶
家有千金诺
