可可蛋糕卷(不消泡超浓郁巧克力口感)
#晚餐•2021年6月20日# 木有奶油了,熬了个酸奶柠檬酱,口感略涩,下次酸奶换牛奶。蛋糕卷22克可可粉,不加巧克力,170度18分钟,毛巾面略失败就卷了正卷,配方很好,蛋糕胚很饱满!
2021-06-20
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香葱肉松手撕吐司
记录下,熬了咸蛋黄酱忘记加肉松了,但是也很好吃,变成了咸蛋黄吐司,两个450克,糖加到45足够了,黄油46,牛奶310左右看着加,天气热,水合法,先面粉牛奶糖鸡蛋混合冷藏过夜了,170度35分钟ok,另一个凹了原味,满模,略凹。
2021-05-15
2021年05月09日
夏天了,封箱前最后一波贝果,秋天再见吧!
2021-05-09
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2021年04月15日
咸蛋黄卡仕达酱蛋糕卷,五蛋蛋糕,五蛋蛋黄酱13克糖略甜,下次减糖。温度175—165共18分钟
2021-04-15
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晚餐•2021年3月20日
碱水结初体验√#晚餐•2021年3月20日#
2021-03-20
午餐•2021年3月14日
#午餐•2021年3月14日#
2021-03-14
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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
交作业,200度18分钟#午餐•2021年2月28日#
2021-02-28
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2021年02月11日
除夕勤劳一把~新年胜旧年呀🐮🐮🐮
2021-02-11
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摩卡海盐奥利奥卷
#早餐•2021年2月4日#
2021-02-04
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2021年01月16日
脑子不带卷错了面,貌似也怪好看。。。
2021-01-16
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2020年12月13日
最爱的还是黑米吐司鸭
2020-12-13
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2020年10月31日
为了消耗豆沙馅儿,逼着做一波,真的是一年一次了!
2020-10-31
绵绵绵吐司调整版