做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法
【记录】牛奶减量到100g还有点粘手，下次可以再减10g试试。190度烤15分钟，没盖锡纸上面有点干，底部微湿。（另外直接摁芝麻烤好后都撒了，需调整）
10-06
0 0
清蒸鲈鱼
可以媲美餐馆的味道
08-22
3 0
五花肉闷鹌鹑蛋（超入味，吃了你就会爱上）
700g五花肉+450g鹌鹑蛋
06-24
1 0
清蒸生蚝
7分钟，蘸酱：姜蒜+芝麻+白糖，浇热油，加酱油、柠檬汁
2023-09-29
宫廷药膳 | 秋梨膏
12斤砀山梨+20g生姜+100g红枣+2个罗汉果+10g川贝粉+50g蜂蜜，比去年熬得成功，还有一点小泡泡的时候收手，温热加蜂蜜的时候就很稠了，成品大概400g。
2022-10-03
5 0
提拉米苏盒子-全熟
手指饼干用的tinrry的配方（170度烤19分钟），蛋黄酱2个鸡蛋40g细砂糖，熬差不多20分钟。配方装了709ml的盒子+萝卜小碗，三顿半6号深烘+10g白朗姆酒，甜度刚刚好…
2022-09-25
2种口味网红款古早味蛋糕
好久没做了没翻车，快手又美味～
2022-07-26
2 0
酸甜话梅小番茄
和餐厅的乌梅小番茄就差两片薄荷叶了～
2022-07-24
凉拌金针菇
橄榄油烧热浇在（蒜末剁椒青花椒白芝麻孜然粒+盐）上开拌，加生抽、陈醋、野山椒水。金针菇焯水的时候加一点盐…简单粗暴又好好吃！
2022-04-20
【青梅酒】梅子的沉醉时光（已填坑）
自酿青梅酒的第三年。去年青梅露没喝够，这次多做点…（今年的青梅一般，斑多没香味，期待下个月的胭脂梅）
2022-04-02
蒜泥烤茄子
胖茄🍆刨开微波炉加热7分钟，蒜末浸水5分钟沥干，过油炸➕剁椒、蚝油和一点点盐，撒芝麻和孜然粒，味道不比外卖的烧烤差…（中下层180度烤20分钟转150度10分钟）
2022-03-20
2 1
红烧羊排
放了大把的花椒青花椒和孜然，好香
2022-02-07
荷叶叫花鸡（烤箱版）
蒜香烤五花（烤箱版）
桃之夭夭0703
