ea15的厨房

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2017-09-11 加入
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  • 2024年09月04日

    2024年09月04日 

    鲜虾番茄鸡蛋面,配这个剁椒酱真的很赞👍🏻回味无穷! 做法: 热油姜蒜末煸炒虾(洗虾,可去虾头,可先炒头后炒尾,可炒全虾)。然后将切好的番茄倒进锅里炒两下,番茄变软后加水焖10分钟左右,注意火候从中至小。可适量加入生菜,火腿,芝士,鸡蛋等。...

    09-04

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  • 2024年09月03日

    2024年09月03日 

    下班给自己煮个治愈的意粉,一次性体验油醋汁、芝麻沙拉酱、番茄酱、黑胡椒的味觉冲击!太棒了😄

    09-03

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  • 2024年09月01日

    2024年09月01日 

    好几年没有下厨了,原来厨房也是治愈人生的地方😊 生抽老抽料酒真是绝妙的发明。鸡翅忘记划一刀,不过这次百事可乐也足够入味,不需要再放盐。 每天吃外卖,下馆子,已经忘记食物原来的味道。自己煲的胡萝卜玉米排骨汤(水)是原汁原味的,连味精、油都没放...

    09-01

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  • 鱼头豆腐香菜汤

    鱼头豆腐香菜汤 

    #晚餐•2021年6月6日# 因为太想念胡椒和香菜(盐西)的味道,终于尝试滚鱼头豆腐汤。 用料: 胖头鱼鱼头1个 豆腐1个 香菜5棵 姜蒜盐胡椒粉料酒 鱼洗净沥水,用适当料酒和盐腌制20分钟(可加放姜片) 香菜切段,豆腐切厚块准备。 ...

    2021-06-06

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  • 冰糖银耳梨汤

    冰糖银耳梨汤 

    #💐下午茶☕️# 银耳泡2小时撕碎,煮1小时左右 雪梨切小块放入煮20分钟 最后冰糖枸杞煮5分钟~8分钟 开吃😋

    2021-04-03

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  • 可乐鸡翅

    可乐鸡翅 

    #晚餐•2021年3月28日# 鸡翅前后划开两口,料酒生抽腌制一小时以上 放姜葱片焯水至起肉沫,用温水洗净 不粘锅以小火煎鸡翅(建议放一点油) 倒入料酒生抽老抽和可乐焖鸡翅 最后水剩一碗左右,调小火,调味收汁出锅。 这次腌得不够久,再入味...

    2021-03-28

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  • 连吃三碗的玉米山药排骨汤

    连吃三碗的玉米山药排骨汤 

    #晚餐•2021年3月25日# 胡萝卜一根 土豆两个 前排块500g 葱段姜片料酒油盐 排骨加料酒焯水,然后葱姜翻炒 加水没过排骨中火煲15分钟,加土豆继续煲15分钟,加胡萝卜煲20分钟,最后小盐 这次水还是放少了,料太多一个人吃不完…...

    2021-03-25

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  • 牛奶桃胶

    牛奶桃胶 

    #晚餐•2021年3月15日# 6颗红枣 25粒枸杞 20粒桃胶 一升水 250毫升牛奶 6颗冰糖 桃胶泡12小时以上,去杂质 红枣切半去籽 先煮桃胶40分钟大转小 后放红枣枸杞冰糖30分钟 最后牛奶10分钟 这次水放太多了,喝撑了...

    2021-03-15

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