2020年04月22日
第一次做雪花酥,还不错,就是不太好切,不平整
2020-04-22
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2019年12月28日
160度20分钟,糊了一盘,第二次158度15分钟。颜色味道都好很多,香味也保留了很多
2019-12-28
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无油酸奶小蛋糕
无油酸奶蛋糕,感觉还差点火候,中间有点软
2018-08-22
卡通兔子馒头
真的很不错哦,方便也不用发面,棒棒哒
2017-10-14
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蛋黄酥
很痛的领悟,做了几次都是混酥,这次做了一半仔细看了下文字注释,油皮油酥混合卷起醒好后是对折后杆平,平时都是首尾捏在一起就杆了所以混酥,看看黑色是前面做的,后面没有糊的是按方子仔细做的,分层了。不易呀🤓
2017-10-02
棉花纸杯蛋糕
为什么里面又湿又硬呢?完全不蓬松软,求解答
2017-09-28
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不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
用的玉米油,好像混酥了,香味还是跟猪油差远了,皮子感觉不怎么好吃
2017-09-19