小山进公开食谱-使用大量牛奶，无淡奶油的巴斯克乳酪蛋糕
深夜厨房与下午三点。 刚烤完凑近闻的时候有很浓的蜂蜜香，今天吃起来有柠檬令人愉悦的香气。 烤了40分钟，内心的部分吃着比较柔嫩，但靠近模具的部分有点点硬（虽然也很香），下次考虑再减少2-3分钟。 谢谢分享配方🥰
3天前
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超快手·伪短法棍丨蜂蜜黑巧法式软欧包
替换了全麦粉，感觉T65野性粉吸水性一般，水量得减少20-30克才比较合适，减了10克水后面还是加了很多粉…否则哪怕折叠静置之后都很难成型。 掏出了很久没用过的石板，似乎比烤盘效果好一点，割包还是学问🤔目前只知道割深一点会裂得好看
07-22
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虽然没烤出小耳朵 但是很香～～
04-23
香蕉贝果
没忍住随意加了点…浇头（×） 面缺松弛有点太短了，烤完孔都没了，最不好看的一个已经被吃掉了 hiahia 200克粉个人感觉做6个有点小，可以乘以1.25增加50克面粉
04-20
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【不藏私食谱：日式盐面包】日本销量第一，新手必学零失败面包
秋天绽放了饱满的裂痕
2023-11-07
烤了17分钟 下次最后五分钟开热风
2023-09-06
清香柔软的抹茶红豆吐司
高温天艰难出品 味道很素 不知道是不是抹茶放太久了 加上没有蜜红豆
2023-07-10
香浓柔软的巧克力吐司
没有放巧克力豆 盖了盖子 还是很香的吐司～ 现在手揉也不觉得太困扰了呢
2023-06-13
软绵香醇的南瓜吐司
啦啦啦 久违的南瓜吐司 灿烂的颜色😍
2023-05-18
冰博克厚牛乳奇亚籽红豆哈斯
整形跟发酵关系真的挺大的… 把牛奶都换成厚乳了 没有红豆 还是挺好吃的
2023-05-07
酸奶奇亚籽面包
喜欢这个方子 又做了一次 加了糖渍橙皮 喷了蒸汽表皮更脆 这个加了黄油的小切口看着太治愈了～ 春季情绪容易波动 要找些让自己平静下来的事
2023-04-04
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吼吼
2023-03-27
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临时组合C位出道——香菇豆腐蛋花汤yo~
原始人版Ratatouille（原始菜谱来自《少女森林》允儿学习版）
pennyF
