多味花生，怪味豆 花生300克干锅无油炒熟， 糖90克，入盛水90克的锅中，中小火熬糖浆至明显浓稠（糖液呈水流状，锅中糖液冒浓密小泡），改小火，放入12克辣椒粉+3克孜然粉+3克盐+3克五香粉，在锅中搅拌均匀，放入熟花生，历经结坨坨后，一直...
2021-09-28
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最近实在太懒了，懒到境界了，做法简单，味道超赞，爱肉的可以饕餮一餐 生抽老抽三比一，腌制整块生肉，我懒得忘了放姜和葱，腌制一天 腌好的肉放入电饭锅选肉排骨煮40分钟，那肉，入口简直了，肉食动物的盛宴
2021-08-25
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香蕉蛋糕 香蕉带皮770克 中筋面粉300克 油100克 糖50克 泡打粉6克 小苏打6克 鸡蛋4个 1、面粉、泡打粉、小苏打混合过筛 2、香蕉用勺压成泥与鸡蛋、油混合 3、将1和2混合无干粉，180℃烤箱中层烤40分钟
2021-07-04
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70克玉米面，30克低粉，10克花生粉，15克植物油，80克牛奶，30克糖，3个鸡蛋，6寸活底蛋糕模，戚风做法，开水入锅，蒸40分钟，口感松软，不糙，适合我家18个月的小丫
2021-03-19
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比蛋黄酥耗时，不如蛋黄酥美味； 油皮：150克中粉，60克水，50克猪油 油酥：120克中粉，3克红曲粉，64克猪油，适量植物油 馅料：320克红豆沙 可制作16个酥（每烤盘9个酥）170摄氏度 烤25～30分钟
2021-01-03
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巴沙鱼，用小勺刮出鱼肉蓉，与姜粉，淀粉混合，筷子顺时针搅拌至上劲，两个小勺来回倒，挖成丸子，置入微沸葱姜水中，丸子飘浮在水面上捞出，此方适合辅食小宝
2020-11-27
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winterfly
