冰泡沫冰咖啡的厨房

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江苏,南通 江苏,南通 全职主妇 2017-09-12 加入
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冰泡沫冰咖啡的作品 查看全部 9 作品

  • 纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】

    纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】 

    不记得上气是几点,就多蒸了会儿,蒸裂了,不错松软度还可以😊

    2020-12-31

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    冰泡沫冰咖啡 冰泡沫冰咖啡 (江苏,南通)
  • 黑椒牛排

    黑椒牛排 

    不知道哪里出了问题,可能锅底太薄了,老公买回来超市的半成品牛排(已经腌制过的),学习楼主的方式煎了一下,开大火就焦了😂后来换成中火,好多了 酱汁 特地用料理机摇了番茄,加了洋葱丁 红酒,烧出来水水的感觉,淋在牛排上,感觉牛排做成了汤料了😓 ...

    2018-09-09

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    冰泡沫冰咖啡 冰泡沫冰咖啡 (江苏,南通)
  • 戚风蛋糕8寸超级详细版

    戚风蛋糕8寸超级详细版 

    我的戚风又一次不完美,第一次是烤箱没设置好,只调了上火没下火,这一次变大裂谷了,不知啥原因,幸好口感还不错,而且我的烤箱好像温度比作者的高,同样温度和时间,有点烤过的感觉,有待慢慢摸索啊

    2018-05-12

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    冰泡沫冰咖啡 冰泡沫冰咖啡 (江苏,南通)
  • 红糖发糕(成功率百分之百!)

    红糖发糕(成功率百分之百!) 

    食谱不错,基本按照食谱学习,就是忘了磨具刷油,结果脱模好难;另外,不知啥原因,我等发酵好放葡萄干,结果蒸的时候葡萄干都掉下面去了😂,应该算学习成功了吧

    2018-03-25

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    冰泡沫冰咖啡 冰泡沫冰咖啡 (江苏,南通)
  • 烤栗子(懒人版)

    烤栗子(懒人版) 

    不知是烤太久 还是开口太大 亦或是设置错了模式?烤出来有点干,不过味道还是不错的

    2018-01-03

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    冰泡沫冰咖啡 冰泡沫冰咖啡 (江苏,南通)
  • 秘制红烧鸡爪

    秘制红烧鸡爪 

    按照楼主分享做出来,很成功,口感不错,赞赞赞!!!

    2017-11-08

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    冰泡沫冰咖啡 冰泡沫冰咖啡 (江苏,南通)
  • 新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

    新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头 

    学习成功,做给宝宝吃的,没用猪油,口感不错😊

    2017-11-02

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    冰泡沫冰咖啡 冰泡沫冰咖啡 (江苏,南通)
  • 宝宝辅食【南瓜布丁】

    宝宝辅食【南瓜布丁】 

    跟着菜谱学习,正的不能多加水,我以为会干,加水就成这样了,下次改进

    2017-10-28

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  • 馒头的做法(酵母法)

    馒头的做法(酵母法) 

    勉强试验成功,之前试验酵母被烫死了,没发出来,做的馒头很失败,这次刚开始面粉估计不太吸水,按照介绍和完面比较粘,再加面粉,发酵的时候把盆放热水里,估计水温太高没注意,有点发过时了,没放泡打粉,做成后口味不完美,其他还算不错,感谢好帖!!!

    2017-10-19

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