全麦红糖桂圆软欧包
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2021-12-28
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消耗淡奶油菜谱 (淡奶油8寸蛋糕)
低粉用的90g, 其他都一样, 长帝烤箱100 度30分,120度35分 ,很好吃 里面稍稍有点湿 ,很嫩。
2021-12-20
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香葱火腿肉松面包
用的白燕面粉 吸水率大些 多加了一点水 不然后面加的黄油揉不进去 所以加了一点水 后面就揉进去了 用面包机揉的面 第一次发酵也是用面包机发的 1个小时就发好了 第二次用烤箱发的 半个小时 加了一碗热水
2020-11-18
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蛋白脆片(消耗蛋白)
弄的一整块切的 中间有点不脆 味道不错
2020-10-30
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不用揉面,香酥可口的芒果酥
挺酥脆的
2020-10-17
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烘焙之路——从电饭锅蛋糕走起!
面粉做完后才想起只放了五十克 ,以为做不成功了 ,没想到非常好吃。第一次用电饭锅做就成功了 ,以前用烤箱做没成功过,我想最大的原因是蛋白没打好 ,强烈推荐12线双打蛋器,感觉打不到两分钟蛋白就能倒扣不流下来了
2018-05-27
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南瓜小熊米糕(宝宝辅食)
我做的不知道为什么缩水了 是因为锡纸给粘住了吗
2018-05-24
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婴儿鳕鱼松宝宝辅食
2018-03-21
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