奥利奥奶酪面包,像蛋糕一样柔软,手揉面无需手套膜,新手也能做
刚出炉,过一会尝一下评价味道,主要是恰好有材料,奥利奥狠狠怼哈哈😆
2024-08-25
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三重口感❗️芋泥奶酪雪媚娘
芋泥量多出来一些,但淡奶油和皮子正正好哦,芋泥感觉还能做个蛋糕卷嘿嘿嘿
2023-02-09
莓果提拉米苏
双层提拉米苏,巧克力底抹茶上层,夹草莓酱手指饼干,还有去核樱桃… 抹茶用的普通的绿霸王抹茶,另辟蹊径加入斑斓叶粉调色味,很浓厚的玉米后味,还有茶香和微微青草香。 抹茶撒粉喜欢掺入糖粉,发现没有纯糖粉,加入香草糖粉,最后去核车厘子点缀。
2023-01-17
改良版山姆牛肉卷
没有芝士粉,没有洋葱,家里只有牛肉和白菜以及胡萝卜,还有一个青椒不太新鲜没放,胡乱搅拌加鸡精加生抽老抽蚝油胡椒盐,炒熟,放凉,跟芝士抓匀,扯几下面随便擀擀,包进去,放盘,喷油壶抬高走一下,扔进预热后的烤箱风炉9分钟就熟了,非常好吃😋
2022-10-13
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美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
好吃😋
2022-05-03
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焦糖水晶苹果馅
晚上拍的光线不太好,第一个修图的弥补了光线,第二个昏暗原图,都很美丽,我是切成小丁的,因为这样熟的快,糖化更彻底,更晶莹。因为我做了三斤果肉的233。
2022-03-21
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抹茶慕斯蛋糕
突然想起还有草莓巧克力麦脆…做个造型,好看(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
2021-10-08
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天际Yamanoha—香缇巧克力配抹茶慕斯蛋糕<熊谷裕子>
油纸软了点,形状不挺立,有点扭扭扭╮( ̄▽ ̄"")╭
2021-10-07
外酥里软,酥到掉渣的中式酥皮点心,爆好吃
试了一下椰子油也可以代替猪油,做的鲜花饼,超级好吃,很多白皮点心方子都没有打皮这个步骤,今天看到这个方子才恍然大悟,为啥以前的油皮特别容易破,虽然静置也可以水合形成筋,但不打筋膜就不匀。
2021-05-11
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整个蜜瓜蛋糕【松下烤箱NB-DM300Y】
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2021-04-19
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健康的哈密瓜蛋糕(因为很多水果)
我做的奶冻款,因为觉得慕斯会更整齐一点,但好像也一般,下次试试奶油款。
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Mr.CiEL的镇店草莓蛋糕
二次交作业,饼底是可以用低筋粉替代的,口感没有差太多,几乎没差别,这次用的杏仁粉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
2021-04-16
我想知道果蔬粉在烘焙中的操作
宝宝虾饼
煮苹果胡萝卜热呼呼
爆炸好吃土豆泥
宝宝无糖无盐番茄酱
专治挑食宝宝蛋羹