2023年12月12日
6寸巴斯克，270克奶油奶酪，酸奶代替淡奶油，180度30分钟，190度20分钟
2023-12-12
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不网红，就做一个纯粹蓝罐味道的黄油黑加仑曲奇
记录额外加了3可椰浆粉，味道更香，黑加仑手剪去核
2021-07-14
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零失败｜一次解锁🔓三款酥到掉渣的曲奇饼干🍪
不用烤一切就碎了，还有冰箱曲奇永远不能好好定型，想弄圆形结果是三角形，想弄正方形一切下边就变软成梯形
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青团 | 流沙花生黑芝麻馅
除了馅还是馅，个头太大，馅太多了，点解我包的个个爆 原来我包了35克馅+30克皮(இдஇ; ) 下次包25～30克馅+35克皮
2021-04-09
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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎
用了普通芝士粉，外形真的不错，皮是酥的，但是味道和内馅口感一般，吃完有口点发酸
2020-09-22
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广式五仁金腿月饼
比外面卖的要好吃很多，偏硬，多加了冰肉，所以做的偏甜偏油，金华火腿最花时间，先泡再蒸再打碎，不够碎还要永手撕
2020-09-15
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不变硬-豪华金丝五仁广式月饼
麻油5克，花生油5克，多加了点水，然后有点硬，请问老师是什么原因？
2020-09-05
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2020年09月04日
淡奶油代替牛奶130g，增加了10克奶粉，10克蜂蜜，没有炼奶，酵母接近3克，太甜了，太甜了，3天后还是非常软，发酵用了4小时，低糖吐司盒，上火140，下火160，35分钟
2020-09-04
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只需一次发酵的超软吐司（附面包机揉手套膜攻略）
为了消耗淡奶油，把牛奶换成淡奶油，铁塔淡奶油、总统黄油+雅高勒有机黄油、王后柔风高筋，就是气温太高，底部面团有点粗糙，165度35分钟，烤后底部有点回缩，真的是有史以来最香的无夹馅的生吐司
2020-08-22
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kiri奶油芝士食谱——雪山芝士包
做一次不想做系列，第二天还要搞一小时做夹馅太累了，擦洗一堆东西，失败，包体不柔软
2020-06-27
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一次发酵的柔软日式盐面包
只有无盐黄油，加点盐就可以了，不会整型收口都爆开了，烤20分钟就好了，不然太干了，做1/4的量都够三个人的早餐了
2020-06-11
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芝士榴莲披萨
搭配奶油奶酪恨不错，但8克盐太咸了，4克可以了，再加培根的话可以减到3克，有点浪费食材了
2020-06-09
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忧伤的渔夫
