干锅有机花菜
菜花偏生脆，然而锅底已经有糊斑，应该加水再焖煮两三分钟
2024-09-30
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古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）
完全按照原配方，难得做面糊量这么大的蛋糕，翻拌不均匀也原谅自己啦
2024-02-11
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好吃不上火的宝宝辅食~蒸蛋糕
用了四个草鸡蛋，原配方减10g糖，也成功了。
2023-02-21
超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
完全按照配方做的，很好吃
2023-01-04
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
组织很细腻的一次。谢谢。
2022-12-20
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软糯Q弹的6款两天都不变硬缤纷雪媚娘
250g打发的淡奶油➕370g左右的皮坯，这次包制得很成功。
2022-09-02
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蛋黄酥酥皮技巧：小包酥、大包酥、螺旋酥
失败的原因在于皮馅比失调，室温也不够低，包制时已经开始漏油了。能做到这个地步也已经很好了（自己炒豆沙太累了啊）
挤花曲奇和切片饼干（6种口味10款造型）
消耗在贝壳烘焙买的肯迪亚黄油。最近天气能有十几度，适合做冰箱曲奇。
2022-03-01
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🍫双倍浓郁｜巧克力蛋糕卷｜卷不裂｜不消泡｜脏脏小贝
卷的时候忘了切去头尾。 蛋糕片出炉后一小时才卷，加上蛋白霜打发有点过了，所以卷裂。巧克力奶油很棒。
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蛋糕卷
完全按照原配方做的，第一次卷得这么完美。内馅加了焦糖核桃仁。
2022-01-22
冬日限定甜品🍰草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳
加了自制焦糖核桃仁。奶油分别是七分发（夹层）和九分发（顶部）。
港式吐司～中种
950g的面团，两条平顶吐司。放了70g糖，空口吃有点甜。暑假就要过去了，好像也一直都很颓废。希望自己快点好起来吧，调节情绪是为了自己能更好地面对未来啊。
2021-08-23
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微辣罗西
