仨公主de玛麻的厨房

山药紫薯泥（颜值担当又有营养的小甜点心） 

很不错的紫薯山药泥 我家姐姐喜欢的，但是两个妹妹不太喜欢 我们大人都很喜欢，觉得很不错

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无油空气炸锅花生米 

我冲水洗过，沥了一会儿再榨的。成品忘记拍照，因为我是要碾碎做馒头的。 空气炸锅180度预热了4分钟，花生倒进去先4分钟，摇一摇再3分钟，因为没有加盐，所以我没垫油纸，而且我洗过花生，所以没有油纸应该更利于水汽挥发。最后的成品是完美的，感谢楼...

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葱香咸味南瓜饼 

今天南瓜刨太细了，导致面粉就要多加才能定型，然后拍照都看不到南瓜丝了😓 💗但是，今天另一锅加了肉沫进去做，超级好吃，没拍照就被孩子们吃完了🤭

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口感特别爽的凉拌猪皮 

这个法子真不错👍#晚餐•2023年7月24日#

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秒杀吉野家·日式肥牛饭 

做了三人份，两个巨大煎蛋遮盖了所有肥牛，但是盖不住味道好吃呀。 做给孩子吃的，用的白洋葱。今天没焯水，肥牛都卷在一起了，下次还是快速焯水让肥牛散开再炒洋葱吧！味道不错，孩子吃了两碗饭。 谢谢楼主的方子，就是中午吃多了，晚上得控制，哈哈！

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超快手奶酪饼 

空气炸锅版乳酪饼 家里有个1kg的安佳奶油干酪快过期了，看到这个方子就试了试。 照片是烤的第二个饼了，第一个太快吃掉没来得及拍照😄 其实，我按照推算的比例，一口气做了五个饼，就想消耗面粉和奶酪。尴尬的是到最后这个饼发现白糖不够了，于是用了...

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空气炸锅—布朗尼蛋糕（可可粉消耗+淡奶油） 

淡奶油还有一个月就到期了 感谢楼主的方子，做的非常成功！ 就是太大了，还有半个没冷冻，坏了，可惜了！

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自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密） 

酒酿加一点面粉的配方果然超甜，感谢楼主的方子🌹 一开始两次做是大夏天，室内36度了都，发酵40小时再冰箱冷藏两天，美味。 后来发现我的这个玻璃瓶装一斤糯米刚好，而且这个量发酵起来更美味，现在初秋，发酵48小时,超甜，爱上了爱上了！ 酒酿鸡蛋...

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空气炸锅之炼猪油 

大概一斤六两左右的肥肉，分两次榨了750ml 油，出油率相当不错呀👍事后觉得其实一次性把这么多肥肉都倒进去应该也可以榨的，中途翻一下应该就可以了，下次试试: 1斤半肥肉，195度先15分钟，打开翻一翻再15分钟。

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腌萝卜，酸甜爽口 

给自己做个记录，以后好参考。 经过两次实验，调整数据如下: 5大勺冰糖，14勺白醋，28勺凉白开（我的大金色勺子）1根大萝卜，几片生姜，两片柠檬🍋腌制三天再吃，味道更好👍 两个丫头拿着当零食，希望有开胃的作用✌️

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一定要尝试！爆炸好吃的！淡奶司康！【空气炸锅司康】 

前天开了一瓶淡奶油，今天不用就要过期了，秤了有140g，只能把楼主所有的份量翻倍了。 140g淡奶油，100g黄油，400g新良欧式面包粉，2克盐，75g糖(其实应该80更好吃)，10g泡打粉，2个鸡蛋➕一个蛋白(蛋黄留着刷液了)， 预热...

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香蕉红糖布丁 

吃是好吃的，但是已经不是布丁了，更像香蕉牛奶蒸蛋。#晚餐•2022年5月1日#

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