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和我一起做酸面包种【成功】鲁邦种天然酵母种 Sourdough starter

南京，6月28号早上九点多开始按配方做的，30号开始不长高，每天早上按时喂，今天（7月6号）早上5：15喂，6个小时后翻倍长高，12：15喂，15：00又翻倍长高，成功了！

2024-07-06

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清水yinglan （江苏,南京）
桃酥

按照配方做了巧克力口味的，加了核桃仁。方子很赞！！#下午茶•2023年4月4日#

2023-04-04

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清水yinglan （江苏,南京）
牛乳派

一款没有难度的网红食品，好吃

2022-02-09

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清水yinglan （江苏,南京）
死缠烂打才找台湾爷爷要到の芋圆方子

做了五种颜色

2021-07-18

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清水yinglan （江苏,南京）
自制烧仙草——该你成功做出仙草冻了！

买的纯仙草叶子，50克草，2000克水，第一次熬出1300克仙草汁。熬过一次的仙草冻了两天后解冻第二次加1500水再熬，熬出1000克仙草汁。食用碱和蕉芋粉按比例加。

2021-07-18

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清水yinglan （江苏,南京）
烤扇子骨（烤箱版）

腌制时间两个小时多，比较入味了，连着做了两次，都是好评

2021-06-28

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清水yinglan （江苏,南京）
星空棒棒糖珊瑚糖版本

家里只有这款模具可以做水晶棒棒糖

2021-06-28

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清水yinglan （江苏,南京）
老师傅的糖醋排骨

我是最后快收汁的放入醋的

2021-06-28

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从业三十年师傅教-上海特色鲜肉生煎

少油版生煎，口感差一些的

2020-12-21

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蒜泥虾

沙虾做成蒜泥口味是最好吃的

2020-12-21

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零失败的八宝饭

爱吃这一口，终于自己动手做了。这个菜谱特别好，大赞。

2020-12-21

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雨花石汤圆 -- 南京特色，秦淮小吃

今天冬至，试做雨花石汤圆，工艺有待改进

2020-12-21

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