1900VV的厨房

全麦蔓越莓核桃软欧包 

٩(๑´3｀๑)۶ 味道很好，完全复刻原配方，甜度也刚刚好，坚果用的混合坚果（价格低的混合坚果葡萄干比较多） 有一个疑问：欧包没有出现漂亮的大气孔一般是什么原因，内里切开是正常切片面包的内里。#早餐•2022年4月12日#

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甜渊美味｜紫米麻薯面包（小美版） 

麻薯炸了是为啥呢？

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早餐•2022年3月16日 

#早餐•2022年3月16日# 爽口好吃莲白蔬菜大包子 蔬菜包一定要馅儿足量大（肉包不能肉太多会腻），但是蔬菜含水量太大，如果提前炒制会失去蔬菜脆爽的口感。 用2-3勺盐腌一下，把多的水挤掉，加一点食用油（可以加核桃油亚麻籽油之类健康不耐高...

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蜂蜜蛋糕～小时候的味道 

配方中调整了，蜂蜜用了50g，砂糖没加，甜度也OK，味道蛮好的

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纯白超软日式牛奶面包 

原材料全翻倍了，酵母用的活酵母，整形偷懒了一下烤成了白面大馒头了，但是味道很好的！够蓬松和软，冷却后也依然蓬松和软#早餐•2022年3月11日#

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水合法一发酥皮菠萝包 

#早餐•2021年4月19日# 酥皮我个人口味来说还可以再少一点糖，成功率很高

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汤种奶香馒头（超柔软） 

配方很棒，没有擀面皮的机子，自己擀皮真的挺难的，组织做不到特别紧实，但也够好吃了！没加糖换成30g炼乳，水换成牛奶，奶味更浓

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吐司，奶香手撕面包，超级香浓 

用的白燕的面粉，还是减糖了，不能接受自己做的面包放这么多糖😂 只加了炼乳没加白砂糖。

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贝果🥯 

原味贝果 塑型不足铺奥利奥来补，sei知道呢，奥利奥这么烤完……会糊啊…… 但真的很好吃呀！壳子香脆内心软软，还很有嚼劲儿！#贝果🥯#

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2019年05月04日 

放了肉松和坚果

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牛角包（最详细） 

葱香牛角包 原配方中的盐加到8g，糖减到30g，黄油换成自己炸的葱油（30g） 新鲜小葱里拌了黑胡椒，烤起来一股子葱油饼的香味儿，开始有点喜欢上咸面包了。

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粉色爱心蝴蝶酥 

造型不够修图来凑！ 比我想象的要容易一点点～很好吃哟～

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