2022年04月17日
小高姐的印度烤馕,高水分面团,表皮酥脆内芯柔软,没有香菜,黄油里放了蒜泥和迷迭香,这香味让人陶醉,配咖喱太合适了~
2022-04-17
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【小高姐】千层肉饼 又酥又脆有颜值有层次的肉饼
分层没有我预想中的明显,酥脆也差了一点,我猜是我油没放够
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2022年04月16日
封控期间,有面粉就有无限可能
2022-04-16
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【小高姐】传统韭菜盒子
晚饭点,正叠着花边呢,被急call下楼做核酸,回来馅儿都出水了,皮也发过了…试了加油煎的和干烙两种方法,娃们说都好吃油煎更甚一筹,6个饼我只捞到一口,算没白忙活一次 哈哈
港式吐司~中种
近期最成功的一个吐司,同在上海同在封闭,高筋面粉已告急,还能吃到刚出炉的面包很知足了~
堂妈小厨——超好吃的甜甜圈
松软,就是不够甜,按照自己的口味又多加了10%的糖
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【小高姐】芝麻烧饼 满嘴留香的薄脆烧饼
小高姐的方子就是靠谱,细致细节详尽,一步步做下来成功率很高,油酥很香,饼皮酥脆 ,空气感十足~
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0️⃣难度无油无糖南瓜糯米糕❗️软糯香甜
没有南瓜就替换了红薯,红薯含水量低糯米粉比例降低到40%,糖也没放,好吃哒~
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巧克力冰山熔岩(牛奶版本🥛)
同样被封闭在从小生长的城市里要求足不出户第15天了,除了被要求下楼做核酸,解封的时间一延再延,望不到头…每天重复着抢菜,看群消息团购,上班,烧饭,清理库存,脑力体力心力都已经到了边缘。 渴望一口甜许久,没有奶油,寻觅到楼主的方子,结果非常成...
2022-04-15
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2020年11月08日
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2020-11-08
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2019年02月24日
抹茶蕨饼
2019-02-24
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2019年02月17日
元宵应景儿
2019-02-17
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