网红蛋包饭
用了三个蛋,做出来有点厚啦 黄油煎蛋有股奶香味,哈哈,喜欢
2022-12-17
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四川泡菜
突然想腌个泡菜 那就家里有什么放什么吧(๑´0`๑)
2021-08-14
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和风乳酪蜜豆
下午看到方子,晚上就做出来了🤣 超级软糯香甜的小餐包 奶酪用的是过滤的希腊酸奶 蜜红豆和豆沙1:2调的红豆馅
2021-02-25
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韩式辣炒年糕(or网红芝士套路之芝心年糕)
找不到年糕 全是🦀🦀🦀的 辣炒年糕,用了两勺韩式辣酱 一勺六月香豆瓣酱,一勺糖 还放了点辣白菜 味道很赞#午餐•2020年5月18日#
2020-05-18
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【健康三餐】炒茴香
人生第一次吃茴香炒鸡蛋⌯'ㅅ'⌯ 加了点洋葱丁和现磨黑胡椒 味道嘛,嗯~ 第一口觉得有点奇怪 吃着吃着觉得还不错 最后竟然还觉得挺好吃的(⊙…⊙)
2020-05-08
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自制包浆豆腐(包含豆腐制作包浆豆腐,包浆豆腐制作烧烤包浆豆腐)
用的老豆腐 泡小苏打水一天 冰箱冷藏晾干一碗 第二天用的 不粘锅刷了薄薄一层油 煎到豆腐外脆里嫩 明显能感觉到豆腐内部超软嫩 最后撒了孜然辣子花椒面 口感好喜欢啊(͒˶´⚇`˵)͒#午餐•2020年4月25日#
2020-04-25
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大根烧
嗯……味道很天然 用的鸡汤还炖了昆布 炖的白萝卜特别鲜美 最后用酱油煎焦 就是对于萝卜来说 等待的时间长了点#午餐•2020年4月25日#
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消耗淡奶油利器——红茶焦糖奶油酱
用的做奶酪剩的乳清加红茶和焦糖海盐酱一起熬成了这个奶酪酱 酸酸甜甜,茶香奶香。 哈哈,超好吃
2020-04-18
焦糖意式蛋白霜,可以不甜的焦糖蛋白糖
用的这个意式焦糖配方做的马卡龙 其实不是很成功,意式蛋白霜打的不够稳定 所欲最后在和tpt混合的时候自己又调整了下用量 结果还算满意,味道是很喜欢。 焦糖的独特香味让人着迷#下午茶#
2020-04-16
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晚餐•2020年4月16日
没有加一点色素 这些水果都是妖艳货 一个个美得不行 用剩下的卡仕达酱加奶酪和 各种冻水果打成的冰 直接冻成了各种带奶香味的水果雪糕#下午茶#
午餐•2020年4月11日
料满满的三明治吃着是真满足 酱是用的自己熬的牛肉意酱 夹了龙利鱼柳,各种时蔬 又吃吃饱饱的一天#午餐•2020年4月11日#
2020-04-11
超攒劲百搭无冰渣冰激凌基础配方
天气热起来了 冰激凌雪糕各种做起来#晚餐•2020年4月10日#
2020-04-10
松露生巧
百香果芒果酸奶冰激凌
抹茶生巧
粉粉全麦百搭小餐包
杂粮胡萝卜鸡蛋葱饼