一次成功 用的白燕 260克粉+180液体 150度风炉烘了40分钟 感觉中间还是有点湿 下次再调整一下
2022-12-18
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这个方子不是很适合我…只有甜度是合适的，别的不管是酸度还是湿度还是乳酪的浓郁程度都不行，而且塌了，同样的烘烤条件另外一个配方没塌，下次有机会再试一次吧
2020-04-07
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少许修改了配方，降糖加酸，100克的乳酪配27克的糖和2.5g的鲜柠檬汁，做出来的味道真的是和外面卖的一毛一样了！我觉得柠檬汁真的是点睛之笔，我同事同样这个配方和我糖量一样但是没加柠檬汁加的少许白醋，结果口味吃上去比我甜好多好多！
2020-04-07
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#轻乳酪💛# 节日在家三天，天天做这款蛋糕，这个方子真的是用过的最好的了，我家那个坏了的烤箱都能烤成功不中间塌陷，成品非常细密。不管是活底还是普通底的全都烤制成功
2020-04-07
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生平头一次做面包，还用的面包机搅拌，手忙脚乱都不知道加料顺序。一开始想着马斯卡彭那么油大概最后和黄油一起加吧，然后面团就硬的搅不动了；太硬了赶紧补救快加马斯卡彭吧，结果把析出的液体也算进分量加进去了，然后面团就湿的不成型了；太湿了那就再加面...
2020-04-05
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花花花怪花花花
![[一次发酵]面包机法布里欧吐司黄油面包](https://i2.chuimg.com/d300655f63a64a22bbc1b5415b9dd8e1_1024w_768h.jpg?imageView2/1/w/280/h/216/interlace/1/q/75)
