原味蛋糕卷(后蛋法)
又做了老师的方子,这回没做好,刚开始170度13分钟,开裂了,又调整160度到25分钟,出炉扁的,轻微边角开裂。
2023-05-27
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松软烫种汉堡胚
打面打不好,最后打成的面一扯就断,成品太喧软,做成了小餐包的感觉。还需努力,谢谢老师的方子。
2023-05-21
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红烧牛肉面&红烧排骨面&水面
非常棒!
2023-03-05
治愈系 牛奶卷卷拉丝面包!
我用的海氏i7烤的,效果没有老师的风炉好,刚开始温度上100度,下180度,十几分钟的时候还没有上色,我急了,调上管120度,马上开始上色,我加盖锡纸,又多烤了10分钟,总共用了35分钟多,出炉,拉丝没老师那么好。
如云朵般柔软的酸奶吐司
非常棒!软软的,二发整整发了俩小时,以为发不起来,结果成功了,特别软,谢谢老师的方子!
2023-02-21
美味的香肠面包
特别喧软,谢谢老师的方子!我烤了26分钟才上的色。
2023-02-19
厨师长教你:“炸肉丸”的家常做法,口感和味道都不错,先收藏了
调料加放了花椒面,大料面,老抽,加了白萝卜,味道还可以,下次再努力!
2023-01-17
朗姆酒焦糖香蕉🍌玛芬蛋糕🧁一款适合新手的蛋糕
没有成功,里面有点湿,整个蛋糕体又重
2022-12-06
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加了点香葱,明天的早餐有了,谢谢楼主的方子。
2022-11-30
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5分钟超快速|空心麻薯球|恐龙蛋面包球|Q弹好吃|完爆山姆会员店
我的恐龙蛋
2022-06-09
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不知道成功了没有?这次圆圆的,也没有塌,就是颜色淡,180度烤了35分钟。
2022-05-11
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简单易学的椰蓉面包
谢谢老师!还需努力!打面很湿粘,不成团,又加了高粉低粉,才成团,下次慢加液体。
2022-03-27
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