红糖发糕(成功率百分之百!)
中间有点凹陷,成品很蓬松,甜度还不错,比馒头蓬松。
10-06
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酱肉小笼包99%还原早餐店
宝子不错,配了辣椒面醋和生抽,用了两斤面粉,25克左右的剂子很大,大概60个,连吃好几个。
06-08
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堂妈教你三汁鸡翅焖锅
第一回做,很满意。
2022-06-02
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
没有用蛋清,酸菜炒好放热水,鱼骨单独炒香,放入热汤,小火炖20分钟,放入鱼片,之后千张,豆芽,香菜。小米辣2个,干辣椒4个,有点辣。
2020-08-02
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《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
尝试芒果千层和芒果班戟,全程小火没有翻车,意料之外是奶油打不硬,有虎皮的应该做千层更合适,其他刚刚好,静候明天。
2020-03-22
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番茄土豆炖牛腩
做了两次,很好吃。
2019-09-11
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
很蓬松,就是切的时候碎了,味道不错。
2019-05-12
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木瓜橙香蕉牛奶汁
刚好材料都有,比例不错,榨出来是奶昔,淡淡的甜,不错。
2019-05-10
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酱香饼
方子很好,饼皮做了两次一共用了2.5的面,下次用面包机揉面省事很多。酱调的不错,特别是加了孜然粉很好吃。
2019-04-28
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泡萝卜
1.8L左右的收纳罐,第一次试泡萝卜,用了两斤萝卜,100毫升的醋,加4个泡椒和4个小米椒,放了花椒、八角、蒜瓣和两片,尝了一下有点辣,希望不要发霉。
2019-04-24
烫面紫薯饼
紫薯饼不错,比紫薯包好吃很多。
2019-04-22
芒果慕斯蛋糕
颜值很高,味道很好,简单易做。
2019-04-08
干贝鲍鱼鲜虾粥(自用)