晚餐•2023年10月16日
生煎包 小高姐的菜谱。好吃!#晚餐•2023年10月16日#
2023-10-17
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蚝烙(蚵仔煎)
蚵仔煎 8oz生蚝肉,盐水浸泡,再清洗两遍 略少于1/2 cup红薯粉,勺子碾碎 一个鸡蛋 葱 加点水调成糊状 放入生蚝 特殊时期担心没熟,下次先用水把生蚝煮熟后再放进去煎。#午餐•2023年10月9日#
2023-10-10
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爆炒鱿鱼
炒鱿鱼 芹菜和红椒。味道不错有点难嚼
2023-08-30
自制四川绵阳米粉
绵阳米粉 牛肉,一勺半豆瓣酱和一点盐,用pho代替绵阳米线,没想到味道不错!#晚餐•2023年7月27日#
2023-07-28
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2023年06月29日
干锅鸡 小红书菜谱。藕片煮熟(加了一点醋)。多一点油,把鸡炒到带点焦黄乘出。剩下的油炒葱姜蒜洋葱豆豉豆瓣酱,炒香,加入鸡和藕片,炒一会儿加图2调料(除了豆豉豆瓣酱)。绝了!不辣版的餐厅干锅鸡味道👍
2023-06-29
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巨好吃㊙️酸辣凉拌面❗️十分钟搞定,简单快手❗️
凉面 两人份意大利面,10 ml醋,15ml薄盐生抽,5ml whole foods的辣椒油,没再加盐,半tsp糖。好吃!#午餐•2023年6月11日#
2023-06-12
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椒麻口水鸡
椒麻鸡 煮了15分钟还怕不太熟。把蒜末那些直接放在油里炸一会儿。小王觉得油很香#午餐•2023年6月3日#
2023-06-04
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狼牙土豆
狼牙土豆 空气炸锅375度20分钟。#午餐•2023年6月3日#
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2023年06月02日
韩式猪蹄 其实是肘子。去年夏天做的,我竟然没发🤨 太费事了,就再也没做过了🤪
2023-06-02
香辣水煮鱼片
水煮鱼片 最后泼热油还是太保守了,应该多加干辣椒和花椒的。好吃的!#晚餐•2023年5月23日#
2023-05-24
湖南名菜-糯米笋小炒肉
竹笋炒肉 笋过水除草酸。还是稍微有一点点涩,下次多加点水。下大白馒头真好吃🤩#午餐•2023年5月21日#
2023-05-22
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五香卤鹌鹑蛋
卤鹌鹑蛋 一盒鹌鹑蛋,800ml水,1 tbsp薄盐生抽,1 tbsp 老抽,1/4 tbsp 盐。 水多了
2023-05-18