自制冰淇淋（懒人版无需搅拌的冰淇淋）
没有间隔性的搅拌，口感很棒
2021-11-04
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绝对健康小油条
2020-01-29
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70%中种牛奶吐司
2019-09-20
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经典五仁月饼
今晚赶出来的，26个，不知道两三天后皮能不能软点
2019-09-09
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【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油～
想问一下里面是这样的吗？
2018-11-17
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零失败经典五仁月饼
按照你的配方来，饼皮干的无法捏笼，两次都一样
2018-09-22
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天然酵种版黑芝麻吐司
一发冷藏发酵24小时过了，二发室温19度，9个小时，中间松弛两次，各20分钟
2018-04-07
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天然酵种蓬松欧包
完全按方子做的，这组织不知道怎么还这样，烤的时候温度也达到了，蒸汽石板都用上了，还是这样，我己经绝望了……请大师指点一下，给点星星之火 让我点亮希望
2018-04-06
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米酒，酒酿，醪糟
室温23度，36小时，酒出的少，不过很甜，己放冰箱冷藏了，挺好^_^
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手擀面
第一次做，很受欢迎，以后会经常做^_^
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天然酵种芬兰肉桂卷
加了50.g黑麦粉，没有天然酵种，加的50g葡萄酵母液，200g高筋，糖30g，2g干酵母，室温23度，1个小时，冷藏6个小时，整形，二发1.5小时，200烤了10分钟，转180烤10分钟，烤箱温度偏高了，所以颜色深了，组织细腻，嚼劲一般，...
2018-04-01
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天然酵母拉丝吐司
昨天晚上八点揉好面室温23度发了4小时，冷藏4小时，又室温3小时到2倍大小，分割，醒20分钟，整形二发常温23度，6小时，八分满，预热进烤箱并没有涨多少，组织较松软，有一点点酸味，请老师指教下，我哪里没做到位？
2018-03-31
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茉莉等等
