四川泡菜大揭秘
前段时间加了一个洋葱，结果生花了，一层白膜，真是触目惊心。先用勺子把表层的膜撩走，然后加水漫过坛口，撇净白膜，扔了表层沾了白膜的辣椒。加现在新出的嫩蒜，放了些盐，又放了点酒外加一块冰糖，感觉这坛泡菜又活过来了。 坛子冒盐花，点背，准备换外面...
2020-05-02
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翻了一下坛子，把变软空皮的辣椒挑出来。下次选辣椒就知道要选硬的了
2020-04-04
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江湖狮子吼
