五分钟快手孜然香煎羊排
真好吃,肉很香嫩。就是第一次做没控制好火候,火太旺了,锅一直在冒白烟,让我好焦虑。这方法和调料简单,很适合我,谢谢作者的分享!
2023-11-22
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咕噜肉,小朋友的最爱
第一次做,好吃!感谢阿李!
2023-02-10
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老面(面肥)馒头
老面包子终于做成功了!!包好后醒发了一个多小时,看样子没怎么变大,但是有点塌了,抱着试试看的想法就拿去蒸。蒸好后大了一点点,以为口感会硬,没想到却是成功了,口感特别好,很松软。哈哈哈~好开心~
2022-12-16
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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
感谢亲亲分享的方子,这个方子很完美。这是我数年来做得最好的椰汁马蹄糕,以前蒸小黄的时候会出水,现在终于知道不出水的秘诀了:就是煮生熟浆。
2022-04-23
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新手小白能学会的极简包粽子教程
不错不错,简单易学,第一次包,看起来还行吧,哈哈!
2021-03-30
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顺德爽滑鲮鱼丸,弹到可以打乒乓球
味道还不错,挺香的,不足之处是口感比较松,不够弹牙。
2021-03-09
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肉粽子(附包棕子视频)
第一次包粽子。按照方子做的,为端午节练手。
2021-02-25
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电饭锅成饭法自制甜酒酿
很简单的方法,这天气两天半就能吃。感谢方主!
2021-02-24
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糖环(广府传统食品)
下锅一炸成这样了,鼓起一个个大包。刚刚炸完甜的糖环,同一锅油,炸糖环不鼓包,炸咸环鼓成这样是怎么回事?
2021-02-04
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南乳芝麻咸糖环
一下油锅,全部都鼓起一个个大包,恶心到我了,全部都废了。请问有哪位知道这是怎么回事?请指点迷津,谢谢!
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过年必备~春节年货自己做!广式油角(啤酒版)角仔
3斤面粉,做出300多个。馅用完了多出来一点面团,压面条吃正好。不知是不是火小了油温不够,吃起来不脆。
2021-02-03
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巧揉白馒头
蒸的时候非常好,一关火,眼睁睁看着有两个就成了死面,怎么回事?并没有水滴在上面。
2021-02-01
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