感冒2天，今天下夜班后，又骑车冲风了1个小时。下午睡了一下午终于发烧到38℃了。 赤脚去楼下打水，居然回来后，我体温降了下来。 本想今晚吃个品客薯片，就行了。薯片还是垃圾食品，热量高，油量高，饱腹感极差。迫不得已，我才来下厨。明天元旦，明天...
2019-12-31
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（河南,洛阳）
做的最成功的一次葡萄面包了，用的是超市打折的纯葡萄汁（7块钱1L）替代的水和部分糖，安琪耐高糖酵母，安琪面包改良剂，西域美农葡萄干，柔软好吃。 在耳鼻喉开会时候，一边看着解剖大体老师的耳蜗，一边吃面包，淡定，太饿。 做失败了的戚风蛋糕也...
2019-12-31
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（河南,洛阳）
#2019厨房时光穿梭机# 很多很多都没上传。以前发在朋友圈，发现并没有什么人关心你做的是什么，除了我的耳鼻喉科的宝妈老师。还是下厨房，真的是个好玩的美食圈。୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭你们很多都是宝妈，我还是个刚进医院的男医生。
2019-12-31
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（河南,洛阳）
把蛋做成溏心蛋，剥壳后，放进沸腾的卤水里卤到蛋快全熟，关火。卤汁和蛋降温后，冰箱保存一夜。 不过熟的嫩卤蛋。 卤汁可以冰冻保存，煮沸，加料，过滤，再卤3次多。 图为4天的量。 #一人食#
2019-12-20
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（河南,洛阳）
最最喜欢炸酱面。17年在上海松江打工吃了10块钱一小碗的炸酱面真是好吃，就是量太少。大学时候，每天晚上下课后，总要买一份7块钱的炸酱面，最爱。 如今，香菇，肉碎，黄豆酱，豆瓣酱，甜面酱……油酥花生，汆上海青，青瓜丝……不含糊。就是为了还原1...
2019-12-18
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（河南,洛阳）
#早餐•2019年12月18日# 紫薯切成小丁，加适量水，在电压力锅里加热，一次做了半锅的紫薯泥。放气后，牛奶，炼乳，黄油，糖，都可以加入。 冷冻冰箱里，夹在红豆面包里，做早餐不错。
2019-12-18
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（河南,洛阳）
