2020年02月09日
凉皮制作过程：凉水加适量盐和面，揉至光滑密封好醒面半小时，然后将面团放入凉水里揉搓，直到揉搓的水不浑浊为止，水都到一起，沉淀3-4小时，剩下的面筋加适量泡打粉或酵母粉揉搓均匀，密封醒面筋半小时，然后将面筋放入盘子里大火蒸20-30分钟面筋就...
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